Bojujeme proti nemoci se “zakouřeným dýňovým karí s fazolí černé oko” (a proč vařené fazole neobsahují histamin)

Bojujeme proti nemoci se “zakouřeným dýňovým karí s fazolí černé oko” (a proč vařené fazole neobsahují histamin)

Na “hokkaidó” období jsem se prostě těšila. Ta chuť, ať už je to polévka, pečené pyré či dýňový koláč, je prostě nezaměnitelná. A tak má aspoň člověk důvod těšit se malinko na ten podzim, kdy se dýně vyvalí na trhy a svádí nás k boji v kuchyni. Pokud nejste příznivcem dýně, zkuste hokkaidó. Chuťově je … Celý příspěvek

Řepné burgery s fazolí černé oko a uzenou paprikou

Řepné burgery s fazolí černé oko a uzenou paprikou

Tak abychom si někteří spravili chuť po tom festivalu, je potřeba udělat si něco pořádného doma. Jenomže tentokrát to uděláme hezky po našem…. protizánětlivě! Ano ano, i tak se dají dělat burgery, a vlastně vám jednou ani nebude vadit, že neobsahují žádné maso. Jsou krásně červené, voní jako uzené maso, jsou měkoučké a dodají vám … Celý příspěvek

Repete po roce aneb jak se vydařil Burgerfest 2014?

Repete po roce aneb jak se vydařil Burgerfest 2014?

Neodolala jsem a musela prostě zavítat zhodnotit další ročník Burgerfestu. Po loňských negativních recenzích a stížnostech se organizátoři poučili a slibovali mnohem lepší a příjemnější zážitek. Tak se pojďme podívat, jak se jim to povedlo. Nutno podotknout, že opět platilo “když přijdeš brzy, najíš se”. S přibývajícími hodinami se plnilo holešovické výstaviště a úměrně tomu … Celý příspěvek