Batáty a kapustičky z jedné pánve

Batáty a kapustičky z jedné pánve

Člověk se speciálním stravovacím režimem (to zní mnohem lépe než dieta, ne?:) může mít občas pocit, že mu dochází inspirace. Nebo že je zdravé vaření moc náročné a že na tvoření jídel prostě nemá čas. Ale co když tomu tak vůbec nemusí být? Zdá se vám, že trávíte spoustu času úporným přemýšlením nad tím, co … Celý příspěvek

Bezlepkové bylinkové houstičky s dýňovou moukou

Bezlepkové bylinkové houstičky s dýňovou moukou

Je zajímavé, jak se změnou jídelníčku může obecně změnit i celkový přístup k některým jídlům. Např. se mě pacienti velmi často ptají, jak řeším pečivo. A já nemám jinou odpověď, než že jej neřeším. Časem totiž zjistíte, že pečivo k životu vůbec nepotřebujete. Na začátek jsem měla také snahu hledat nějaké alternativy a péct bezlepkové … Celý příspěvek

Recenze: Lahodně s Ellou

Recenze: Lahodně s Ellou

Už od loňského léta jsem vás párkrát upozorňovala na kuchařku, která byla v tu dobu přeložena do češtiny a stala se tak dostupnou i těm, kdo si stěžují, že cizojazyčné prameny jsou pro ně náročné. Blog Elly, autorky knihy Lahodně s Ellou, jsem přitom objevila už nějaký ten pátek předtím. Nejen že mě zaujal její … Celý příspěvek

Brokolice v cizrnovém těstíčku

Brokolice v cizrnovém těstíčku

Už dlouho mi tady leží recept na jedno z mých oblíbených jídel. Je totiž velmi rychlé, plné živin (jak mikro tak makro) a můžete jej přizpůsobit momentální chuti i požadavkům. Je to vlastně taková jiná verze našeho smaženého květáku či brokolice, a kdo by je nemiloval, že?:)) Tentokrát však vyzkoušíme trochu indický způsob, tedy „na … Celý příspěvek

Luteolin nejen v léčbě alergií

Luteolin nejen v léčbě alergií

Pokud sledujete moje stránky, jistě víte, že jsem docela fanda do přírodních antihistaminik. Celkově jsem fascinovaná tím, co v přírodě všechno nalezneme. A když už jsem vás informovala o quercetinu, nesmím vás ochudit ani o luteolin. Pravda je, že quercetin byl v poslední době trochu více slavný, ale luteolin se tváří stejně úžasně a určitě … Celý příspěvek

Strouhaný kaštanový koláč

Strouhaný kaštanový koláč

Pokud jste pekli vánoční cukroví (a obzvláště více druhů), určitě jste si občas posteskli, kolik je s tím práce. Já si stýskám každý rok a pak mi to stejně nedá a už zase stojím s válečkem v ruce připravena na boj s těstem. Ne, že by se toho u nás tolik snědlo, ale baví mě … Celý příspěvek