Šáchorové rohlíčky s lískovými oříšky

Vánoce se blíží, pečení vrcholí, sliny se sbíhají. Nebo jste si snad letos ještě žádné oblíbené nevybrali? Můžete zkusit třeba nově rohlíčky ze šáchoru. Jsou křehké a oříškové, můžete klidně přidat skořici nebo vanilku a ještě je tak "vytunit". Šáchor je poměrně zajímavá potravina (více ZDE), přestože se mu někdy říká zemní mandle, s ořechy … Pokračovat ve čtení Šáchorové rohlíčky s lískovými oříšky

Reklamy

Recenze: Rok krásného jídla s Madeleine a recept na Fazolovo-květákový krém

Některé kuchařky mám doma déle a často se na ně nedostane, ale byla by přitom velká škoda vám je nepředstavit. Madeleine Shaw ve své knize ukazuje, že vařit zdravě není žádný problém. Ona sama nebyla vždy příkladem zdravého stravování, i když si to myslela. Podle novin a titulků jedla nízkotučné jogurty, pila coca colu bez … Pokračovat ve čtení Recenze: Rok krásného jídla s Madeleine a recept na Fazolovo-květákový krém

Kašulčiny tipy na Vánoce 2018 nejen pro histaminiky

Nemůžu uvěřit, že už zase uběhl další rok. To jako vážně? Kde se ztratil? Mám pocit, že všechno běží tak rychle, že to nestíhám ani řádně zpracovat. A tak i letos přichází svátky, kdy všichni šílí, běhají po obchodech, nakupují strašně moc dárků a jídla a vlastně je to celé takový shon. No a jelikož … Pokračovat ve čtení Kašulčiny tipy na Vánoce 2018 nejen pro histaminiky

Vitamín D pro stabilizaci žírných buněk (HIT), mikrobiom a spoustu dalších neřestí

Jestli se o něčem opravdu píše, co se výživy týká, je to vitamín D. Ročně přibývá poměrně hodně studií, které se zabývají deficiencí a spojitostí nedostatku vitamínu D s různými nemocemi. Díky tomu bylo také testování vitamínu D zavedeno do rutinních testů, které zvládá každá běžná laboratoř. Bohužel často pozoruji, že lidé tyto testy nemají … Pokračovat ve čtení Vitamín D pro stabilizaci žírných buněk (HIT), mikrobiom a spoustu dalších neřestí

Recenze: Legendární The Green Kitchen i v češtině a recept na Konopné proteinové tyčinky

Už je tomu nějaký ten rok, co jsem na jiném blogu narazila na zmínku kuchařky a blogu The Green Kitchen. Musím říct, že jsem po kuchařce pokukovala, ale zdroje nejsou neomezené a nikdy jsem se k jejímu nákupu nedostala. A pak na mě vyskočilo jedno úžasné překvapení, že The Green Kitchen je přeložena i do … Pokračovat ve čtení Recenze: Legendární The Green Kitchen i v češtině a recept na Konopné proteinové tyčinky

Stres v hlavní roli: zdroj histaminu potvrzen

Už před velmi dlouhou dobou jsem vám psala článek o tom, že histamin není jen něco v potravinách, ale že hlavním zdrojem histaminu je člověk sám sobě. Není to vůbec překvapení, protože histamin je potřebný pro regulaci celé řady pochodů v našem těle a jeho funkce je tedy velmi důležitá. Jenže jak už to tak … Pokračovat ve čtení Stres v hlavní roli: zdroj histaminu potvrzen

Tapiokový kokosový puding s karamelizovanými hruškami

Tapiokový puding už dnes není žádná specialita ani v našich zeměpisných šířkách a pravděpodobně jste viděli již spoustu variací. A myslím, že ani ta moje nebude nijak zvláštní nebo ojedinělá, prostě se v ní spojí chuť kokosu, tapioky a podzimního počasí plného hrušek a skořice. A také ořechů. Prostě to, co patří tak nějak do … Pokračovat ve čtení Tapiokový kokosový puding s karamelizovanými hruškami