XIV. Sympozium společnosti pro probiotika a prebiotika 2019 aneb co je nového ve světe mikrobioty

Před pár dny se konalo další sympozium v rámci programu Strategie AV21 "Potraviny pro budoucnost", tentokrát ve spojení se Společností pro probiotika a prebiotika. Takže je vám asi hned jasné, že téma semináře bylo Probiotika a prebiotika, a to jsem si nechtěla nechat ujít. Krom odborně zaměřených přednášek na výzkum role mikrobioty, probiotik i prebiotik … Pokračovat ve čtení XIV. Sympozium společnosti pro probiotika a prebiotika 2019 aneb co je nového ve světe mikrobioty

Reklamy

Kaštanové gnocchi s kokosovým přelivem

Našla jsem mezi svými recepty a rozepsanými posty jeden 4 roky starý receptík. Ty jo, 4 roky. A teda nebudu lhát, ono jich je takových spousta. Pod pokličkou, protože na ně kdysi nebyl čas nebo to prostě nebylo zrovna ve vhodnou chvíli (nebo jsem si ještě myslela, že si recepty schovám do kuchařky, jak bláhová … Pokračovat ve čtení Kaštanové gnocchi s kokosovým přelivem

Cizrnové vafle s fazolovo-koriandrovou pomazánkou

O tom, že chléb není vhodný pro většinu histaminiků, minimálně na začátku diety, se dočte každý histaminik ihned po sdělení své diagnózy. A většina lidí začne panikařit, co teď budou jíst. Navíc pokud musíte vyřadit třeba i lepek, mléko a vejce. Nejideálnější je prostě se smířit s novou situací a prostě se soustředit na nové … Pokračovat ve čtení Cizrnové vafle s fazolovo-koriandrovou pomazánkou

Cestujeme a vaříme s HIT i po kempech aneb pár tipů, jak přežít ve stanu

Když jsem odlétala na Nový Zéland, sama jsem si úplně nedokázala představit, jak to tam vlastně s jídlem přežiji. Věděla jsem, že většinu času strávíme po kempech a že ani výběr potravin nebudu mít takový, na jaký jsem zvyklá. Na druhou stranu na specifickém stravovacím režimu jsem již téměř 7 let a vím, co si … Pokračovat ve čtení Cestujeme a vaříme s HIT i po kempech aneb pár tipů, jak přežít ve stanu

O pomíjivosti člověka a hledání pokory

Minulou středu byla Popeleční středa. Nedělám si iluze, že by všichni lidé věděli, o co se jedná. Pro ty, kdo se s tímto pojmem nesetkali, je to den, kdy katolíci vstupují do 40 denního půstu. Nebojte, nechci vás tady teď provázet katechismem a věřím, že kdo chce mít všeobecný přehled, dovzdělá se sám. Jen chci … Pokračovat ve čtení O pomíjivosti člověka a hledání pokory

Bezlepkově s China Eastern Airlines

Dnešní post se budu snažit držet v neutrálním tónu, i když je pravda, že můj názor je více ovlivněn pohledem alergika než člověka s pouze bezlepkovou dietou. Naopak celiakům a bezlepkářům může můj článek ukázat, že pro ně se jídlo na palubě najde. Tedy občas. Ostatním naopak to, jak moc je člověk s nutnou dietou … Pokračovat ve čtení Bezlepkově s China Eastern Airlines