…neboli tzv. scones. Název sám o sobě ve mě vždycky vzbuzoval představu malých kamenů, ale nevím proč. No, koláčky tak trochu vypadají. Každopádně jejich výhoda je, že pokaždé mohou mít jinou chuť dle toho, s čím je připravíte. A dají se zamrazit. Recept by měl být přímo nízkohistaminový.

Ovesné čajové koláčky

(nízkohistaminový recept – bez glutenu, bez mléka, bez vajec, bez kvasnic)

  • 1 hrneček mouky z hnědé rýže
  • 1 hrneček cizrnové mouky
  • 1 hrneček ovesných vloček
  • 1/3 hrnečku oleje (použila jsem olivový)
  • 1/2 hrnečku mléka dle volby (mandlové)
  • 2 náhrady vejce (nebo vejce)
  • 1 lžička agáve
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Předehřejte troubu na 200°C. Smíchejte mouky s olejem. Přidejte mléko, agáve a vanilkový extrakt. Lehce promíchejte. Přimíchejte ovesné vločky a vytvořte koláčky o výšce cca 3 cm. Pečte 20 minut.

Koláčky jsou super, jelikož jsou poněkud tvrdší, mohou se zamrazit. Před použitím je rozkrojte a naplňte jakoukoli oblíbenou náplní. Výborné jsou s arašídovým máslem a džemem:)) A jelikož nejsou slazené, můžete si je klidně dát naslano. Dobrou chuť!!

Převzato z thelowhistaminechef.com

Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.