Po náročném vodovo-trochu-šťávovém dni (restartt) a „nastartování“ zázvorovo-citrónovou vodou jsem se rozhodla dodat tělu nějaké ty živiny. Proteiny, sacharidy, tuky, spoustu minerálů a vitamínů. K tomu jsem připojila nějaké ty tzv. „superpotraviny“, aby tělo mohlo pořádně nastartovat (alfalfa, lucuma prášek). Samozřejmě pokud doma žádné nemáte, můžete je klidně vynechat. Z pohledu extrémistů je to naprosto nevhodná kombinace, z pohledu stabilizovaného člověka (který se snaží léčit a ne jen vyhýbat potoravinám) je to super kombinace živin. O používání banánů či citrónu, které působí jako teoretické uvolňovače histaminu v našem těle, jsem již psala (lépe řečeno spíše o tom, že to není pravda). Je ale pravda, že musím zmínit, že já používám na stabilizaci žírných buněk probiotika a flavonoidy (mangosteen, quercetin) a proto vlastně člověk pak nemá v rozumné míře ani problém s liberátory. Menší množství avokáda by mohlo dodat tělu více histaminu, než je zvyklé, ale avokádo je protizánětlivá hvězda (více si můžete přečíst zde) a tak budu věřit v jeho pozitivní účinky! HIT není o tom do konce života něco vynechávat, ale o uzdravování a zařazování potravin zase zpět do stravy.
Avokádovo-banánové smothie
(2 střední porce)
- 1/2 středního avokáda (kupováno jako ready-to-eat, nevhodné pro eliminační fázi)
- 1 střední banán (volím obvykle méně zralý)
- hrstka polníčku (salát do každého jídla, ať se ta imunita ve střevě nakopne)
- 1/4 hrnku předem namočených vlašských ořechů (nevhodné pro eliminační fázi, skvělé pro tělo a mikrobiotu, nahraďte případně mandlemi)
- 1-2 lžičky čerstvé citrónové šťávy (nebo víc, dle toho, jak tolerujete a preferujete kyselost, nejedná se o liberátor, pozor na alergie)
- 1/2 lžičky zeleného prášku (já použila alfalfa)
- 1 lžička lucuma prášku
- 2-3 dl vody, dle vašich preferencí (někdo smoothie raději ředěné, někdo ne)
Ořechy je vhodné si předem na 24 hodin namočit ve vodě (pro aktivaci, odstraněné fytové kyseliny atd, opláchneme). Všechny ingredience smícháme v mixéru a podáváme (pokud preferujete studenější, přidejte pár kostek ledu). Dobrou chuť.
A SPOON OF HISTAMINE 
zombíci si žádají smoothie s červenou řepou !
Milí zombíci, takové smoothie už vzniklo, dokonce bylo odfotěno, ale recept zůstal zapomenut. Musím znovu vyzkoušet a dám vědět:)
Místo alfalfa jsem včera použila spirulinu a trochu mi s ní ujela ruka. Vzniklo zelené peklo, které tak trochu přebylo chuť úplně všeho :).
Hihi, také se mi to párkrát podařilo, od té doby si vždy beru lžičku (mám na to umělohmotnou) a nabírám max. půlku:) Když to přešvihneš třeba se zeleným ječmenem, tak je to až téměř nepoživatelné:)
Mohla bych se zeptat, jaký mixér používáte, Díky moc Šárka
Používám Philips HR 2096. Na smoothie mi naprosto vyhovuje, poradí si i s červenou řepou i bylinkami:)
Philips značku taky doporučuji, máme robota Philips HR 7762/00 a je báječný. Poradí si skvěle i s ořechy, mákem ale dají s ev něm dělat i těsta. Mohu jen doporučit 😉
Já jsem dlouho přemýšlela nad dražšími výrobky..třeba v budoucnu:)
Nejdříve jsem vybírala také robota, který by také zvládl vše, ale dva jsem vracela z nespokojenosti (a to byli dražší než tento kousek, bo nechci plastové nádoby):(( Nakonec jsem ustoupila, že zatím mixér musí stačit, a tento měl dobrý výkon vs cena (a hlavně skleněnou nádobu). Tak jsem ráda za recenzi, určitě někomu pomůže:)))
Hrozně moc děkuji za odpověď a za inspirace na Vašich stránkách. Manžel má základní nemoc Crohnovu chorobu 40 let a již k tomu má všechny další komplikace. BZL drží od roku 1999 a bezlaktózovou cca 6 let, takže pro mne je každý nový recept a návod užitečný. Ráno prohlížím mail, jestli tam bude odkaz na nový článek od Vás. Díky a přeji hlavně hodně zdraví Šárka Kozáková
Dobrý den, zdravím Vás. Vzhledem tomu, že mám také diagnostikovanou Crohnovu chorobu („jen“ asi 6 let), chtěla bych se zeptat, zda Vašemu muži bezlepková a bezlakózová dieta pomáhá? Dodružiji bezlaktózovou (ne bezmléčnou) dietu asi 1/2 roku a bezlepkovou zhruba 2 měsíce, takže je brzo dělat nějaké závěry, ale po vysazení laktozy se mi ulevilo (hlavně přestalo večerní bolení a křeče v břiše) a bez lepku některé problémy taky ustupují, takže by měla zajímala zkušenost i někoho jiného. Nezkoušeli jste třeba SCD? Teď je to celkem aktuální, ale k tomu jsem zatím nedospěla a nerada dělám prudké změny, takže snad časem…..Ať se daří Vám i manželovi.
Dobrý den, bez BZL a bezlaktózové by už tady nebyl. Přestalo ho bolet břicho a nemá takové ty pěnivé stolice a snížil se počet průjmů, Rozhodně je mu lépe. Nemá stopovou alergii, takže když např. vypije nealkoholické pivo, tak má větší průjem, ale i to pije jen bzl a je to znát. Jiné diety nezkoušíme, resp. teď jí 3 měsíce lněné semínko do jogurtu a lněný olej – http://www.uspesnalecba.cz – lněné semínko a vydržel po 3 letech 10 týdnů bez močové infekce, po které jde do jaterního selhávání. Takže pro mne je lněné semínko a olej vítěz a dál moc neexperimentuji. hezký podvečer a hodně zdraví šárka
děkuji za odpověď, jsem ráda, že dieta manželovi pomáhá a je to pro mě určitě inspirace držet se dál těchto opatření. Na lněné semínko jsem už také narazila a pilně konzumuji 😉 Přeji hodně zdraví oběma.
Dobrý den, moc děkuji. Přeji oběma pevné zdraví (a manželovi doživotní remisi)! Ještěže jsou ženy tak obětavé a nápadité.
Moc děkuji. Šárka
ta poslední fotka je super 😀
Protože tohle smoothie je ňamka pro srdce:))
Velmi zajímavé smoothie 😉