Asi před rokem jsem se snažila připravit „ovocnou kůži“ dle receptu z bonvivani, ale nějak se mi to prostě nepovedlo. Placka byla suchá, tenká, lámala se. A tak jsem další pokusy odložila. Až teď jsem si to trochu oživila, a to hlavně z důvodu, že jsem měla před sebou spoustu zralých banánů. Co však s nimi? Jak je uchovat o trochu déle? Tak jsem si vzpomněla na tento recept a rozhodla se udělat jej trochu více raw a sušit pouze na topení, žádná trouba. Hádejte co? Krásně to vyšlo (a ještě jsem ušetřila spoustu peněz). Když si pak dáte jeden do pusy, zaplaví vás sladkost a lehce banánová chuť. Nejlepší bonbony, které znám! Myslím, že tyhle budou dětem nejen chutnat, ale také jim přinesou trochu těch živin (na rozdíl od těch barvených pestrobarevných cumlátek z obchodu).IMG_9223

Jo a víte co je opravdu super? Je to děsně jednoduché! Můžete použít jakékoli ovoce, které máte rádi:)

Raw banánová klubka

  • 5 banánů
  • šťáva z 1/2 citrónu

Banány spolu s citrónem rozmixujeme na jemnou kaši. Připravíme si plech s pečícím papírem a kaši rovnoměrně rozetřeme. Vrstva nesmí být příliš silná, ale ani nesmíte vidět při roztírání dno, prostě tak akorát. IMG_9209Dáme sušit na topení. Po cca 16 hodinách jsem měla placky připravené. Okraje musí být vyschlé a placka se bude dát odlepit od spodního papíru, ale stále zůstane pružná.IMG_9210 Na dotek bude nahoře lepkavá. Když vám nepůjde z papíru (záleží na typu), obraťte a potřete papír studenou vodou. Pak ho jednodušše sloupnete. IMG_9211_2Plát si rozstříháme na proužky.IMG_9212Ty smotáme do klubíček (skvělá zábava pro děti!) a dáme ještě na chvíli zpátky sušit. IMG_9215Necháme vychladnout a uchováváme v dobře uzavřené nádobě (pokud je ihned nezbaštíte). Dobrou chuť.IMG_9226

Advertisements

8 thoughts on “Raw banánová klubka

  1. Opět děkuji!!! Banán s citronem a již nikdy jinak!!! .-) něco přeci jenom zbylo – místo mixeru bylo rozmačkáno vidličkou a za odpoledne usušeno na st. 5 – radiátor .-)))) voní celý byt – škoda, že nelze v remosce – v ní by se nedalo uždibovat.-)))

    1. … stačí sušit 1 odpoledne – zkusmo ponecháno do rána na radiátoru při st. 5 – přeschlo !!! Následným pokusem o zatočení rozlámáno na „sušenky“ výborné chuti.-))))))

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s