Poslední dobou, když už se dostanu do „normálního“ obchodu, koukám lidem do košíku…a nestačím se divit, co všechno jsou ochotni koupit. Když teď lépe vím, jakou chemii některé výrobky obsahují, vlastně se vůbec nedivím, že přibývá potravinových intolerancí, alergií a dalších chorob. Je pak jednoduché vinu svalovat na někoho jiného – lékaře, farmakoprůmysl, obchodníky, životní prostředí atd. Bohužel nad svým chováním a nad tím, co jíme, se zamýšlíme až na posledním místě. Přitom je docela alarmující, kolik takové chemie nakoupíme jen v jednom nákupu. Potravin, které nemají s opravdovým jídlem nic společného a mají jen přibližně stejnou chuť díky koktejlu dochucovadel. Jídlo by nám mělo dodávat energii a sílu, nabíjet nás na celý den, ne nám ubližovat!
IMG_9315

Stejně tak mě zarazilo, že stále ještě lidé kupují různé energetické nápoje. Ideálně ty, co krom kofeinu obsahují také spoustu sladidel, aby se nám ta energie neukázala na kilech. Přitom získat energii z potravy je tak jednoduché. Sama příroda nám nabízí spoustu vyladěných potravin, které vás nakopnou a přitom nezatíží váš detoxifikační systém. Přidejte ke zdravým tukůn a sacharidům (oříšky a ovoce) trochu matcha čaje, nepraženého kakaa a chia semínek, a žádné energy nápoje už nebudete potřebovat. A co víc, dodáte tělu také spoustu vitamínů a minerálů.

IMG_9313

Energy pohárky

Spodní vrstva

  • cca 100 g mandlí
  • 50 g vlašských ořechů (pro stabilizované)
  • 6 medjoul datlí
  • 2 lžíce čerstvé šťávy z červené řepy

Krémy

  • 100 g kešu
  • 3 banány
  • 3 lžíce čerstvého mandlového mléka
  • 1 lžička matcha prášku
  • 1 lžíce agave sirupu
  • 1 lžíce nepraženého kakaového prášku
  • chia semínka na zdobení

Mandle i vlašské ořechy si předem namočíme. Poté je smícháme v sekáčku spolu s datlemi a přidáme čerstvou ššťávu z červené řepy na dobarvení. Tuto vrstu naneseme do menších skleniček a dáme chladit. Předem namočené kešu rozmixujeme v mixéru s banánem a mandlovým práškem na jemný krém. Půlku krému odebereme a vmícháme do něj matcha prášek, přidáme lžíci agave sirupu. Zbytek krému smícháme s nepraženým kakaovým práškem a můžeme přidat kapku stevie (nemusí být).

IMG_9314Nejdříve do pohárku na základní vrstvu naneseme zelenou vrstvu a necháme v lednici zatuhnout. Poté naneseme kakaovou vrstvu, posypeme chia semínkem a uložíme v lednici do podávání. Dobrou chuť.

Reklamy

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.