Letos v létě se roztrhl pytel se Street Food festivaly, tedy festivaly pouličního jídla. Ještě pár nás jich čeká, tak jsem si říkala, že váš třeba naladím pár fotkami z toho minulého, který se konal před Cross Clubem první víkend v srpnu. Tentokrát se konečně soustředili také trochu na nemasožravce (takže už jen čekám ty bezlepkáře a bude to super). Počasí ještě trochu přálo, pofukovalo a dokonce se zdálo, že snad bude pršet, aspoň si člověk trochu mohl pochutnat. Ono v těch 40°C se člověku moc jíst nechce, ale třeba se objeví šikovní výrobci domácích limonád, kterým klidně dáme jmění za trochu zajímavé a hlavně hodně osvěžující limonády. Takže do pozoru, další Street Food nás čeká před Crossem již v neděli 16.8., kdy je mimochodem také Restaurant Day a spousta menších pikniků po celém městě (více si můžete přečíst zde, zde, zde a zde). Aneb to by v tom byl čert, aby člověk nesehnal o víkendu něco bezlepkového a zdravě dobrého:)).

Žádné fronty, žádné pošťuchování, příjemná hudba a skvělé prostředí. Aneb jaký si to uděláš, takový to máš, a lidé to prostě chtěli mít příjemné.

kolaz 8

Ale tak dneska žádné vykecávání, ony vás ty obrázky nalákají asi mnohem více než nějaké skládání básní. Antojos Latinos to rozbalili s Cebiche en salsa de rocoto, picarones, budin de pan nebo papa a la huancaina. Zní to exoticky? Určitě to bylo moc dobré.

kolaz1

Co jsem ochutnala a pochutnala si, to byl bramborový salát, pečená zelenina a hummus od Jany Burianové (na stánku s langoši s créme fraiche a čerstvou pažitkou od Sweet Little Something). K hummusu se nabízel domácí chléb, ale pod pultem se také našly bezlepkové kukuřičné placky! Nejlepší byl ale salát z červené řepy a čočky.

kolaz 4

Deli Viet Restaurant nalákala snad každého, protože v nabídce byla směska chutí. Salát z papáji, krevetové placky, masové špízy, sladké koule či domácí ledový čaj vypadali fakt lákavě, skvělý byl prý hlavně ten salát z papáji.

kolaz 2

No Pho se tentokrát zaměřili také na vegetariány a hodili si premiéru s palačinkami. Nutno říct, že po poledni už byli vyprodaní, což je určitě dobrá motivace pro příště. Nabízeli také vietnamský bezlepkový dezert Che (mango, liči, kokosové mléko). A když měl někdo štěstí jako já, dostal se k podpultovce, která nebyla vegetariánská, ale sklidila úspěch na minulém street food festu. Lepkavá rýže s troškou vepřového pečené v banánovém listu a hlavně čerstvý koriandr. Velmi zajímavá zkušenost, rozhodně si je nenechte příště ujít.

kolaz 6

Food On The Move nabídl další chuťovky z brazilského street foodu, tentokrát krom sendvičů také salátek s rybou. Opět jen z doslechu vím, že sendvič jako dobrý:)).

kolaz 5

Tamarind tree nabídl několik druhů tradičních Dim Sum knedlíčků. Prý byla nejlepší ta omáčka a kuchař se nestyděl naznačit, co v ní je. Plusové body. kolaz 3

Franit nabídli ratatouille s feta sýrem či hummus (chuťově vyváženější než u předchozího stánku) či třeba pana cotu s jahodami. Rýže Maria del mar představili paellu a tradiční tortillu. Jak už teď bývá zvykem, nemůže na street food festu chybět alespoň jeden stánek s tradičními bánh mì bagetkami. Nabídli je Mr. Bánh mì spolu s čerstvými závitky s avokádem. Dorazili také pořádně ostré hot dogy Hot God a kávu nabídli tentokrát kluci z My Dva. Truck Dirty Dogu si dal pěkně načas a otevřel až odpoledne, když už jiní téměř vyprodávali. No, alespoň se to vyrovnalo a zůstal kousek pro každého.

kolaz 7

Tak co, dorazíte se příště nadýchat horkých výparů pouličního jídla?

Reklamy

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s