Posted in Květen 2017

Jím-nejím-jím aneb hladověním ke zdraví a nižšímu histaminu (intermittent fasting, fasting mimicking diet)

Jím-nejím-jím aneb hladověním ke zdraví a nižšímu histaminu (intermittent fasting, fasting mimicking diet)

O různých formách „hladovění“ se dnes píše více a více a stejně tak i já jsem chtěla napsat článek už velmi dávno. Stále mě od toho něco zdržovalo, i když jsem byla přesvědčená, že vám o tom prostě musím napsat, protože některá data z literatury jsou přesvědčivá a moje zkušenost převážně pozitivní. Pod tímto pojmem … Celý příspěvek

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravé vaření, nemusím snad Ellu ani představovat. O jejích dvou předchozích kuchařkách jsme si už psali (tady a tady) a bylo tedy jen otázkou času, kdy přibude další. A opravdu z počátku roku vyšla další kuchařka Lahodně s Ellou s přáteli (nakladatelství Omega), aneb návod na to, jak připravit … Celý příspěvek

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Myslím, že pro většinu z vás už není tajemstvím, že se endometrióza nenápadně vkradla do mého života a teď mi z něj dělá malé peklo (ano, plánuji vám o tom napsat více) a proto některé z vás ani nepřekvapí, že mě toto téma zajímá tak trochu více. Zatímco jsem měla nastudován histamin, žírné buňky a … Celý příspěvek

Bezlepkově na jihu Francie – Bordeaux

Bezlepkově na jihu Francie – Bordeaux

Poslední destinací, kde jsem mohla vyzkoušet nějaké to jídlo, bylo městečko Bordeaux. Bordeaux je ze všech tří měst asi moje nejoblíbenější. Ale popravdě nechápu, jak je možné, že nejsou Francouzi nejtlustší národ na světě:). V každé ulici asi tisíc bageterií, restaurací, rychlých občerstvení, bageltárií, pekařství, kaváren, cukráren a snad všeho, co si dovede představit. Co … Celý příspěvek

Bezlepkově na jihu Francie – Toulouse

Bezlepkově na jihu Francie – Toulouse

Další mojí destinací v rámci objevování jihu Francie bylo městečko Toulouse. Do Toulouse jsem jela lépe připravena a hlavně v rozpacích, co chci vyzkoušet. Toulouse mi přijde mnohem pokrokovější než Marseille a já mám bohužel jen jeden žaludek a omezený čas. V Toulouse totiž najdete specializované restaurace, kde je všechno bez výjimky bezlepkové, a to … Celý příspěvek

Bezlepkově na jihu Francie – Marseille

Bezlepkově na jihu Francie – Marseille

Jak někteří zaznamenali na instastories (instagramu), moje potřeba někam vycestovat byla tentokrát naplněna cestou na jih Francie. A jelikož jsem samozřejmě jedla, rozhodla jsem se přidat i menší report z jednotlivých měst, protože by se to někomu z vás mohlo jednou hodit. Člověk nikdy neví, že ano. Předem chci upozornit, že si rovnou připravte nějaké … Celý příspěvek