Hodnoty enzymu diaminoxidázy (DAO) se mění podle jídelníčku (v nezávislosti na obsah histaminu)

Před nějakou dobou jste se ode mne dozvěděli, že hodnoty DAO nejsou nejvhodnější marker pro stanovení HIT nebo jakéhokoli dalšího onemocnění. Stejně tak vědecké literatura poukazuje na fakt, že majoritní roli vůbec nemusí hrát histamin z potravy, ale např. propustnost těla či zánětlivé procesy v našem těle, které omezená nekvalitně sestavená dieta rozhodně nevyřeší. Bohužel … Pokračovat ve čtení Hodnoty enzymu diaminoxidázy (DAO) se mění podle jídelníčku (v nezávislosti na obsah histaminu)

Reklamy

Recenze: Veganská kuchařka plná rad i receptů + jeden recept na fíkový bezlepkový chléb

Možná vám vrtá hlavou, proč moje recenze a výběr kuchařek směřuje spíše k těm, které se zabývají veganskými či vegetariánskými recepty, přestože o sobě rozhodně netvrdím, že jsem vegetarián nebo dokonce vegan. Má to velmi jednoduché vysvětlení, tedy hned několik. Hned to první z nich je v tom smyslu, že maso povětšinou pro svůj jídelníček … Pokračovat ve čtení Recenze: Veganská kuchařka plná rad i receptů + jeden recept na fíkový bezlepkový chléb

Hruškový koláč s mandlemi (bez lepku, mléka, vajec, kvasnic)

Receptů je na blogu sice už spoustu, ale kdo by nemiloval podzimní koláč plný vláčné hrušky a mandlí? Myslím, že pečení bez lepku není velká věda, jakmile si člověk zvykne na různé mouky a jak je kombinovat, ale takové pečení bez lepku, mléka a vajec už může snahu trochu komplikovat. Přestože kvalitní vejce a trošinku … Pokračovat ve čtení Hruškový koláč s mandlemi (bez lepku, mléka, vajec, kvasnic)

Recenze: „Jezte špínu“ aneb návod na to, jak uzdravit střevo

Už je tomu přes rok, co jsem vám psala , že jsem četla knihu Johna Axe s názvem Eat dirt, tedy v podstatě v překladě "Jezte špínu" nebo také "Jezte hlínu". Předpokládám, že spoustě z vás, kdo hledá příčinu svých onemocnění, už přečetla recenzi (a snad i celou knihu) na Zdravá střeva. Ale i tak … Pokračovat ve čtení Recenze: „Jezte špínu“ aneb návod na to, jak uzdravit střevo

Lupénka známá neznámá a její spojitost s žírnými buňkami

Když si zadáte do databáze vědeckých článků pojem lupénka, vyskočí na vás více jak 2000 odkazů na studie. Přitom se dlouhodobě mezi lidmi o tomto onemocnění vůbec nemluví a z nějakého důvodu je to tabu i u lékařů. Nakonec se toho musela chopit farmaceutická společnost a udělat si trochu reklamu, a naše ulice teď zdobí … Pokračovat ve čtení Lupénka známá neznámá a její spojitost s žírnými buňkami

Recenze: Když si blogeři plní sen v kuchařce a recept na ovocný krambl

Když se před nějakou dobou objevil na Hithit jeden projekt, který měl podpořit bloggery ve vytvoření a vydání jejich kuchařky, hned jsem zbystřila. A když jsem zjistila, že se jedná o autory blogu Kitchen story, neváhala jsem ani minutu a přispěla s tím, že kniha bude určitě moc hezká. A také že je. Pravda je, … Pokračovat ve čtení Recenze: Když si blogeři plní sen v kuchařce a recept na ovocný krambl

Protizánětlivé a antihistaminní rostliny – část 5.

Není snad ani možné, že už nám vychází 5. část vašeho oblíbeného seriálu článků zaměřeného na rostlinky/bylinky, které pomáhají stabilizovat žírné buňky, tedy zabraňovat uvolňování histaminu, bojovat proti zánětu a většinou jejich účinky tyto dvě podmínky dalece přesahují. Některé mohou být kontroverzní, některé znáte a jiné jsou pro nás spíše exotické. Vždy nezapomeňte prozkoumat, jestli … Pokračovat ve čtení Protizánětlivé a antihistaminní rostliny – část 5.