Lasagne ze zelené čočky s batátovou omáčkou

Když se vrácím z nějakých cest, mám vždycky nějak chuť si doma ještě cesty připomenout a obvykle to dělám v kuchyni, přestože třeba v dané zemi jejich jídla moc nesním. Přece jen kuchyň doma je pro mě bezpečným místem, vím, zda je možná kontaminace či nikoli, jak čerstvé suroviny používám a hlavně si mohu recepty … Pokračovat ve čtení Lasagne ze zelené čočky s batátovou omáčkou

Reklamy

Salát s pečenými paprikami a koriandrem

Léto a teplé počasí si říká o něco lehčího k jídlu. Často nemáme ani hlad, ale i tak bychom neměli zapomínat jíst kvalitně, dodat živiny nejen pro sebe, ale i naši mikrobiotu. Někomu se může zdát, že samotný salát by jej jen tak nezasytil. Samozřejmě čerstvá zelenina, která by měla být základem, může být opravdu … Pokračovat ve čtení Salát s pečenými paprikami a koriandrem

Bezlepkový koláč s rebarborou (bez vajec, bez mléka, bez lepku)

Tentokrát jsem pro vás předělala recept z 28.7.2014. Doufám, že i tak si jej vychutnáte:)) Koláč je krásně hnědý, ale nenechte se mýlit, barvu v něm nědělá ani kakao ani karob. Tentokrát svou roli sehrála melasa. Trochu jsem upravila poměr, zkusila jinou mouku a funguje skvěle. Rebarbora je navíc krásně kyselkavá, takže dodá koláči správný … Pokračovat ve čtení Bezlepkový koláč s rebarborou (bez vajec, bez mléka, bez lepku)

Malé povídání ke Dni otců a recept na Makové krekry z hrachové mouky

Dnes slavíme Den otců a já jsem si vlastně uvědomila, že zatímco mámě ke Dni matek vždycky tak nějak dedikuji nějaký recept, nikdy mě nenapadlo to stejné udělat pro tátu. Možná je to tím, že často máme tendenci ty naše táty odsouvat na druhou kolej a přitom hrají v našich životech důležitou roli. Možná důležitější, … Pokračovat ve čtení Malé povídání ke Dni otců a recept na Makové krekry z hrachové mouky

Dýňové mufínky (lze i ze sladkých brambor)

Dneska bych vám ráda přidala předělaný recept na dýňové mufínky, které možná spousta z vás zkoušela. A kdo ne, tak tomu pro připomenutí, aby si tento recept (původně z 16.6.2013) vychutnal. Jak už to tak bývá, i mistr tesař se občas utne. A když někdo není ani sám mistr, utne se pravděpodobněji častěji a více:) … Pokračovat ve čtení Dýňové mufínky (lze i ze sladkých brambor)

Letem světem s histaminem aneb jak na letání a jiné cestování s HIT

Vím, že tento článek bude pro mnohé zbytečný, ale pořád se najde docela dost lidí, kteří se mě stále ptají, jak je to se stravou v letadle a jestli se nebojím létat. Nemyslím si, že by HIT měla člověka v něčem takovém limitovat, ale vždy je to samozřejmě o tom, v jaké fázi léčby se … Pokračovat ve čtení Letem světem s histaminem aneb jak na letání a jiné cestování s HIT

Ovocné nebo dýňové sušenky bez lepku, vajec i mléka

Dneska si připomeneme recept z 31.10.2012, který vznikl ještě v Americe při příležitosti Halloweenu. Tenkrát jsem jej dělala z dýňového pyré. Pokud mě sledujete pravidelně, určitě máte načteno, jak je dýně zdravá. Tím, že je přidáte do sušenek, nejen budou mít mnohem lepší výživovou vlastnost, ale také vám vytvoří vláčné sušenky, které vám nebudou ucpávat … Pokračovat ve čtení Ovocné nebo dýňové sušenky bez lepku, vajec i mléka