Filed under Uvařeno pro Vás

Placky z mouky z červené rýže s řepnými lístky

Placky z mouky z červené rýže s řepnými lístky

Zkoušeli jste už mouku z červené rýže? Má takovou zvláštní nerýžovou chuť, spíše do oříškova. Výrobce ji doporučuje míchat s moukou bohatou na bílkoviny, tak jsem se rozhodla ji zkombinovat s moukou z červené čočky a udělat nějaké zeleninové placky. Zatímco v zahraničí se zelené listy od mladé řepy jí naprosto běžně, u nás to … Celý příspěvek

Mrkvový koláč s kurkumou a jablky

Mrkvový koláč s kurkumou a jablky

Zatímco na vaření a pečení si vždy nějaký ten čas najdu, s tím sepisováním receptů je to už horší. Člověk po určité době začne vařit tak nějak od oka a čas strávený v kuchyni vuyžívat efektivněji než zapisováním jednotlivých surovin. Navíc pokud si mám vybrat mezi tím, abych pro vás studovala literaturu a sepisovala informativní … Celý příspěvek

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravé vaření, nemusím snad Ellu ani představovat. O jejích dvou předchozích kuchařkách jsme si už psali (tady a tady) a bylo tedy jen otázkou času, kdy přibude další. A opravdu z počátku roku vyšla další kuchařka Lahodně s Ellou s přáteli (nakladatelství Omega), aneb návod na to, jak připravit … Celý příspěvek

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Myslím, že pro většinu z vás už není tajemstvím, že se endometrióza nenápadně vkradla do mého života a teď mi z něj dělá malé peklo (ano, plánuji vám o tom napsat více) a proto některé z vás ani nepřekvapí, že mě toto téma zajímá tak trochu více. Zatímco jsem měla nastudován histamin, žírné buňky a … Celý příspěvek

Recenze: Oh She Glows Every Day = kniha plná rychlých a jednoduchých vege receptů a recept na Ořechové espresso sušenky

Recenze: Oh She Glows Every Day = kniha plná rychlých a jednoduchých vege receptů a recept na Ořechové espresso sušenky

Když před 6 lety založila Angela Liddon svůj blog Oh She Glows, určitě nemohla tušit, kam ji tento krok zavede. Její recepty se staly inspirací nejen pro vegany, ale určitě pro každého, kdo chce žít trochu zdravěji a nebojí se využít dary přírody naplno. V roce 2014 pak světlo světa spatřila její první kuchařka. Ve stejný … Celý příspěvek

Dýňové lívance s kaštanovou moukou

Dýňové lívance s kaštanovou moukou

Tentokrát tip na víkendovou snídani nebo třeba takovou sladkou rozmazlovací večeři. Vím, že dýňová sezóna je vlastně tak trochu v koncích a děsí mě, že těch pár kousků na balkóně v jarních teplotách velmi rychle „odejde“ do věčných lovišť, tak se snažím nacpat dýni kam se dá. Ona je totiž sama o sobě pěkně zdravá … Celý příspěvek

Recenze: Opravdu zdravě aneb jezte s ohledem na své tělo a k tomu recept na Karbanátky z quinoy s brusinkami

Recenze: Opravdu zdravě aneb jezte s ohledem na své tělo a k tomu recept na Karbanátky z quinoy s brusinkami

Před několika lety napsaly Natasha Corret a Vicki Edgson svou první knihu Honestly Healthy a o rok později nám ji představilo nakladatelství Slovart pod názvem Opravdu zdravě s podtitulem Jezte s ohledem na své tělo – zásaditě. Jelikož jsem se o kuchařky nikdy extra nezajímala, dostala jsem se ke knize až teď. Pravda je, že … Celý příspěvek