Filed under Uvařeno pro Vás

Plněné cukety s chutí Indie

Plněné cukety s chutí Indie

Každý rok se lidé ptají hlavně na cuketové recepty. Cuketa je totiž naprosto perfektní v tom, že jak se rozroste, už ji nezastavíte a lehce se vám tedy může stát, že než se nadějete, máte plný sklep cuket a málo receptů. Přitom cuketa je naprosto geniální – dá se využít do sladkého i slaného pečení, … Celý příspěvek

Bezlepkové nadýchané mufiny s malinami

Bezlepkové nadýchané mufiny s malinami

Také se vám občas stane, že má přijít návštěva a vy doma nemáte vůbec nic k pohoštění? Samozřejmě si možná říkáte, že není vaše povinnost nikoho hostit, ale je to přece jen taková hezká tradice, která naznačuje, že si hosta vážíme. Ta lepší varianta je, pokud máte čas si něco napéct, ta horší varianta je, … Celý příspěvek

Placky z mouky z červené rýže s řepnými lístky

Placky z mouky z červené rýže s řepnými lístky

Zkoušeli jste už mouku z červené rýže? Má takovou zvláštní nerýžovou chuť, spíše do oříškova. Výrobce ji doporučuje míchat s moukou bohatou na bílkoviny, tak jsem se rozhodla ji zkombinovat s moukou z červené čočky a udělat nějaké zeleninové placky. Zatímco v zahraničí se zelené listy od mladé řepy jí naprosto běžně, u nás to … Celý příspěvek

Mrkvový koláč s kurkumou a jablky

Mrkvový koláč s kurkumou a jablky

Zatímco na vaření a pečení si vždy nějaký ten čas najdu, s tím sepisováním receptů je to už horší. Člověk po určité době začne vařit tak nějak od oka a čas strávený v kuchyni vuyžívat efektivněji než zapisováním jednotlivých surovin. Navíc pokud si mám vybrat mezi tím, abych pro vás studovala literaturu a sepisovala informativní … Celý příspěvek

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravé vaření, nemusím snad Ellu ani představovat. O jejích dvou předchozích kuchařkách jsme si už psali (tady a tady) a bylo tedy jen otázkou času, kdy přibude další. A opravdu z počátku roku vyšla další kuchařka Lahodně s Ellou s přáteli (nakladatelství Omega), aneb návod na to, jak připravit … Celý příspěvek

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Myslím, že pro většinu z vás už není tajemstvím, že se endometrióza nenápadně vkradla do mého života a teď mi z něj dělá malé peklo (ano, plánuji vám o tom napsat více) a proto některé z vás ani nepřekvapí, že mě toto téma zajímá tak trochu více. Zatímco jsem měla nastudován histamin, žírné buňky a … Celý příspěvek