Salát s pečenými paprikami a koriandrem

Léto a teplé počasí si říká o něco lehčího k jídlu. Často nemáme ani hlad, ale i tak bychom neměli zapomínat jíst kvalitně, dodat živiny nejen pro sebe, ale i naši mikrobiotu. Někomu se může zdát, že samotný salát by jej jen tak nezasytil. Samozřejmě čerstvá zelenina, která by měla být základem, může být opravdu … Pokračovat ve čtení Salát s pečenými paprikami a koriandrem

Reklamy

Bezlepkový koláč s rebarborou (bez vajec, bez mléka, bez lepku)

Tentokrát jsem pro vás předělala recept z 28.7.2014. Doufám, že i tak si jej vychutnáte:)) Koláč je krásně hnědý, ale nenechte se mýlit, barvu v něm nědělá ani kakao ani karob. Tentokrát svou roli sehrála melasa. Trochu jsem upravila poměr, zkusila jinou mouku a funguje skvěle. Rebarbora je navíc krásně kyselkavá, takže dodá koláči správný … Pokračovat ve čtení Bezlepkový koláč s rebarborou (bez vajec, bez mléka, bez lepku)

Malé povídání ke Dni otců a recept na Makové krekry z hrachové mouky

Dnes slavíme Den otců a já jsem si vlastně uvědomila, že zatímco mámě ke Dni matek vždycky tak nějak dedikuji nějaký recept, nikdy mě nenapadlo to stejné udělat pro tátu. Možná je to tím, že často máme tendenci ty naše táty odsouvat na druhou kolej a přitom hrají v našich životech důležitou roli. Možná důležitější, … Pokračovat ve čtení Malé povídání ke Dni otců a recept na Makové krekry z hrachové mouky

Dýňové mufínky (lze i ze sladkých brambor)

Dneska bych vám ráda přidala předělaný recept na dýňové mufínky, které možná spousta z vás zkoušela. A kdo ne, tak tomu pro připomenutí, aby si tento recept (původně z 16.6.2013) vychutnal. Jak už to tak bývá, i mistr tesař se občas utne. A když někdo není ani sám mistr, utne se pravděpodobněji častěji a více:) … Pokračovat ve čtení Dýňové mufínky (lze i ze sladkých brambor)

Ovocné nebo dýňové sušenky bez lepku, vajec i mléka

Dneska si připomeneme recept z 31.10.2012, který vznikl ještě v Americe při příležitosti Halloweenu. Tenkrát jsem jej dělala z dýňového pyré. Pokud mě sledujete pravidelně, určitě máte načteno, jak je dýně zdravá. Tím, že je přidáte do sušenek, nejen budou mít mnohem lepší výživovou vlastnost, ale také vám vytvoří vláčné sušenky, které vám nebudou ucpávat … Pokračovat ve čtení Ovocné nebo dýňové sušenky bez lepku, vajec i mléka

Těstoviny/zeleninové nudle s chřestovou omáčkou

Letos se mi sešlo nějak moc chřestu. A tak samozřejmě vznikaly nové a nové recepty. Jen už se nesešel ten čas na jejich sepsání. Kdyby se vám však ještě podařil nějaký ulovit, můžete zkusit něco trochu nového. Třeba jako chřestovou omáčku. Ano ano, je to vlastně taková trochu hustější alternativa polévky, ale přece jen polévky … Pokračovat ve čtení Těstoviny/zeleninové nudle s chřestovou omáčkou

Kešu palačinky (nejen) pro nejkrásnější maminky

Věřím, že nejsem sama, kdo jako dítě považoval palačinky za skvělý oběd, večeři a vlastně i snídani. Maminka jich vždy nadělala spoustu, někdy byly s domácí marmeládou, jindy zase plněné tvarohem. A někdy to byly třeba jablečné lívance se spoustou skořice. Jak člověk roste, palačinky tak nějak opouští jeho svět a zůstávají jen jako dezert … Pokračovat ve čtení Kešu palačinky (nejen) pro nejkrásnější maminky