Fazolovo-arašídový koláč

Nemáte doma po ruce žádnou mouku a i tak byste si dali nějaký rychlý koláč, třeba na snídani či svačinu? A chcete, aby obsahoval spoustu vlákniny a k tomu také spoustu bílkovin? A do toho vás trápí alergie na mléčné či vejce? Žádný problém. Potřebujete bílé fazole, ořechové máslo a spoustu dobrého koření a máte … Pokračovat ve čtení Fazolovo-arašídový koláč

Reklamy

Recenze: A co teda jíš aneb veganský minimalismus na úrovni (a recept na cuketový chlebíček bez lepku, mléka i vajec)

Po otevření kuchařky "A co teda jíš?" člověk dokonce zvažuje, jestli by měl psát nějaký text. Tento kousek je v dnešním světě kuchařek totiž poměrně dost unikátní záležitost. Je tak minimalisticky vytvořena, že už to snad ani více nejde. Myslím, že velmi dobře reflektuje celou tvorbu autorky, která je obvykle v minimalistickém duchu. Žádný načančaný … Pokračovat ve čtení Recenze: A co teda jíš aneb veganský minimalismus na úrovni (a recept na cuketový chlebíček bez lepku, mléka i vajec)

Recenze: Veganská kuchařka plná rad i receptů + jeden recept na fíkový bezlepkový chléb

Možná vám vrtá hlavou, proč moje recenze a výběr kuchařek směřuje spíše k těm, které se zabývají veganskými či vegetariánskými recepty, přestože o sobě rozhodně netvrdím, že jsem vegetarián nebo dokonce vegan. Má to velmi jednoduché vysvětlení, tedy hned několik. Hned to první z nich je v tom smyslu, že maso povětšinou pro svůj jídelníček … Pokračovat ve čtení Recenze: Veganská kuchařka plná rad i receptů + jeden recept na fíkový bezlepkový chléb

Hruškový koláč s mandlemi (bez lepku, mléka, vajec, kvasnic)

Receptů je na blogu sice už spoustu, ale kdo by nemiloval podzimní koláč plný vláčné hrušky a mandlí? Myslím, že pečení bez lepku není velká věda, jakmile si člověk zvykne na různé mouky a jak je kombinovat, ale takové pečení bez lepku, mléka a vajec už může snahu trochu komplikovat. Přestože kvalitní vejce a trošinku … Pokračovat ve čtení Hruškový koláč s mandlemi (bez lepku, mléka, vajec, kvasnic)

Recenze: Když si blogeři plní sen v kuchařce a recept na ovocný krambl

Když se před nějakou dobou objevil na Hithit jeden projekt, který měl podpořit bloggery ve vytvoření a vydání jejich kuchařky, hned jsem zbystřila. A když jsem zjistila, že se jedná o autory blogu Kitchen story, neváhala jsem ani minutu a přispěla s tím, že kniha bude určitě moc hezká. A také že je. Pravda je, … Pokračovat ve čtení Recenze: Když si blogeři plní sen v kuchařce a recept na ovocný krambl