Tečkované sušenky (bez lepku, mléka, vajec)

Tento recept vznikl v roce 6.11.2012 a rozhodla jsem se jej konečně přefotit a zkusit také verzi nejen bez lepku, ale i bez vajec a bez mléka. Někdy je prostě fajn vrátit se ke starším receptům a zase si s nimi trochu pohrát. A tak tomu bylo i v tomto případě. Vlastně si myslím, že … Pokračovat ve čtení Tečkované sušenky (bez lepku, mléka, vajec)

Na slovíčko: Buďte houževnatí ve své léčbě

Haloooo. Ano, vy. Jo, přesně vy. Máte chvilku na slovíčko? Že by se tam možná pár minutek našlo? To bych byla moc ráda. Inspirací k dnešnímu "na slovíčko" mi byla kniha od Jan Melvil Publishing "Houževnatost". Knihu jsem zakoupila hlavně ze zvědavosti, jak a co se v ní dozvím. Tak nějak jsem tušila, že houževnatost by … Pokračovat ve čtení Na slovíčko: Buďte houževnatí ve své léčbě

Křehký koláč s meruňkami a vanilkovým krémem

Už jsem dlouho nepřidávala nějaký ten slavnostnější koláč. Což pro mě třeba znamená i něco jako cheesecake nebo křehký koláč, se kterým už si člověk musí trochu pohrát. Tento recept se vám bude, pokud tolerujete mléko, ale zároveň se vyhýbáte lepku a vejcím. A má v sobě také jedno koření, které často do koláčů nepřidáváme … Pokračovat ve čtení Křehký koláč s meruňkami a vanilkovým krémem

Histamin v potravinách rostlinného původu aneb čemu se skutečně vyhýbat?

Někdy si říkám, jak je svět zajímavé místo. Před mnoha lety jsem se tak trochu dohadovala se Španěly, kteří se mě snažili přesvědčit, že je špatné jíst při HIT okurku, protože má histamin, ale je v pořádku jíst šunku. Už tenkrát jsem kroutila hlavou a jelikož mi tvrdili, že na to dělají výzkum, tak jsem … Pokračovat ve čtení Histamin v potravinách rostlinného původu aneb čemu se skutečně vyhýbat?

Na slovíčko: Kéž bych tak měla věšteckou kouli

Haloooo. Ano, vy. Jo, přesně vy. Máte chvilku na slovíčko? Že by se tam možná pár minutek našlo? To bych byla moc ráda. Někdy si říkám, že lidé mají o mně a mých schopnostech prazvláštní představu. Možná se mýlím, ale řekla bych, že představa některých čtenářů a hlavně pisatelů vypadá asi takto: Sedím v malé místnosti, … Pokračovat ve čtení Na slovíčko: Kéž bych tak měla věšteckou kouli

Ovesné sušenky s amarantem (podle Marthy Stewart)

Před nějakou dobou jsem zjistila, že většina lidí na mém blogu nevyužívá seznam receptů, které mám uvedeny v menu, a tedy nikdy se neproklikají k těm starším, které určitě stojí za to občas vyzkoušet. Omlouvám se tedy všem, kdo mě sledují dlouhou dobu a třeba již zkoušeli, tento recept je z června 2013 a já … Pokračovat ve čtení Ovesné sušenky s amarantem (podle Marthy Stewart)

Je histaminová intolerance ve skutečnosti jen porucha střevní integrity?

Několikrát jsem se v poslední době setkala s dotazem, proč se tolik zaměřuji na střevo a mikrobiotu u histaminiků a proč je to mé primární doporučení při hledání viníka nejrůznějších symptomů, které často připisujeme HIT. Obvykle je mou první odpovědí, že by si daný člověk měl opravdu řádně prostudovat můj blog a prakticky se i … Pokračovat ve čtení Je histaminová intolerance ve skutečnosti jen porucha střevní integrity?