Křehké jablečné sušenky

Dlouho jsem rozmýšlela, zda přidávat další recept nebo se více věnovat článkům. Nakonec jsem se rozhodla, že přidám recept, který jsem před nedávnem vyzkoušela, protože sušenky bez lepku, mléka i vajec se vždy hodí. Navíc jsou díky jablíčkům krásně vláčné a vychutnáte si je nejen při podzimní plískanici. Při stěhování jsem totiž zjistila, že mám … Pokračovat ve čtení Křehké jablečné sušenky

Reklamy

Bezlepkově v Bergenu (Norsko)

Pokud na svých cestách rádi šetříte, hlavně tedy za jídlo, pak asi Norsko není ideální pro letecké výlety a je lepší volit pozemní dopravu s dostatkem surovin. Pokud ale chcete mít pocit, že někde cena bezlepkového jídla nepřesahuje cenu normálního jídla, pak je to určitě vhodná destinace. A jelikož zřejmě i zde mají lidé své … Pokračovat ve čtení Bezlepkově v Bergenu (Norsko)

S bezlepkovou dietou v Kalifornii aneb vítejte v ráji:)

Přijde mi, že psát tento příspěvek, je skoro jako psát, že 1+1=2. Pokud je totiž nějaké země rájem pro pacienty s bezlepkovou dietou, pak je to určitě Kalifornie. Stejně tak zde nebudete mít problém s dalšími omezeními, protože obchody se budou přímo předhánět, co vám prodat. Ve většině restaurací jsou také velmi dobře informováni a … Pokračovat ve čtení S bezlepkovou dietou v Kalifornii aneb vítejte v ráji:)

Zimní kaštanový koláč s jablky a skořicí

Tak máme za sebou první adventní neděli. Nezapomněli jste zapálit první svíčku, provonět byt skořicí a naladit se na zimní vlny? Já jsem tedy nezapomněla, protože počasí mě jasně upozornilo, že už to přestává být legrace a zima vážně přichází. Nebudeme si lhát, nejsem zimní člověk a na mrznoucím obličeji a většinou i všech dalších … Pokračovat ve čtení Zimní kaštanový koláč s jablky a skořicí

Slaný bezlepkový koláč s batáty a žampiony

Poslední dobou narážím na samé lákavě vypadající quiche nebo-li slané koláče. Samozřejmě nejsou nikdy bezlepkové, a dokonce některé ingredience by můj žaludek nerozchodil, i když ten pohled je prostě úžasný. Ale jak všichni víme, není nad to si upéct doma něco vlastního, zvláště, když koláč můžeme vyšperkovat pořádnou dávkou protizánětlivých látek. Těch prostě není nikdy … Pokračovat ve čtení Slaný bezlepkový koláč s batáty a žampiony

Kašulčiny pohankové Vánoce aneb perníčky, linecké, rohlíčky a sušenky s protizánětlivou pohankou

Máme tady třetí adventní neděli:)) Pokud jste nestihli ještě napéct, nemusíte se ničeho bát. Něco malého ještě stíháte a když ne, veškeré raw dobrůtky lze ve chvilce smíchat a máte ještě zdravější cukroví. Každopádně nezapomeňte, že bychom si Advent měli také trochu užít, ne se upracovat k smrti. A tak možná bude jednodušší, když oželíme … Pokračovat ve čtení Kašulčiny pohankové Vánoce aneb perníčky, linecké, rohlíčky a sušenky s protizánětlivou pohankou

Kaštanovo-kokosový dortík

Pokud jste již vyzkoušeli castagnaccio, určitě vás napadlo, že by kaštanová mouka šla využít i jako základní mouka pro dortový korpus. Nejen, že tak dostanete lahodný dort, ale ještě bude úplně bez oblinin! Když zkombinujete s kokosovým krémem, vyhnete se také bílkovině kravského mléka a ještě  dostanete vynikající chuť. Pokud budete hledat náhradu za kakao, … Pokračovat ve čtení Kaštanovo-kokosový dortík