Tečkované sušenky (bez lepku, mléka, vajec)

Tento recept vznikl v roce 6.11.2012 a rozhodla jsem se jej konečně přefotit a zkusit také verzi nejen bez lepku, ale i bez vajec a bez mléka. Někdy je prostě fajn vrátit se ke starším receptům a zase si s nimi trochu pohrát. A tak tomu bylo i v tomto případě. Vlastně si myslím, že … Pokračovat ve čtení Tečkované sušenky (bez lepku, mléka, vajec)

Reklamy

Křehký koláč s meruňkami a vanilkovým krémem

Už jsem dlouho nepřidávala nějaký ten slavnostnější koláč. Což pro mě třeba znamená i něco jako cheesecake nebo křehký koláč, se kterým už si člověk musí trochu pohrát. Tento recept se vám bude, pokud tolerujete mléko, ale zároveň se vyhýbáte lepku a vejcím. A má v sobě také jedno koření, které často do koláčů nepřidáváme … Pokračovat ve čtení Křehký koláč s meruňkami a vanilkovým krémem

Lasagne ze zelené čočky s batátovou omáčkou

Když se vrácím z nějakých cest, mám vždycky nějak chuť si doma ještě cesty připomenout a obvykle to dělám v kuchyni, přestože třeba v dané zemi jejich jídla moc nesním. Přece jen kuchyň doma je pro mě bezpečným místem, vím, zda je možná kontaminace či nikoli, jak čerstvé suroviny používám a hlavně si mohu recepty … Pokračovat ve čtení Lasagne ze zelené čočky s batátovou omáčkou

Salát s pečenými paprikami a koriandrem

Léto a teplé počasí si říká o něco lehčího k jídlu. Často nemáme ani hlad, ale i tak bychom neměli zapomínat jíst kvalitně, dodat živiny nejen pro sebe, ale i naši mikrobiotu. Někomu se může zdát, že samotný salát by jej jen tak nezasytil. Samozřejmě čerstvá zelenina, která by měla být základem, může být opravdu … Pokračovat ve čtení Salát s pečenými paprikami a koriandrem

Bezlepkový koláč s rebarborou (bez vajec, bez mléka, bez lepku)

Tentokrát jsem pro vás předělala recept z 28.7.2014. Doufám, že i tak si jej vychutnáte:)) Koláč je krásně hnědý, ale nenechte se mýlit, barvu v něm nědělá ani kakao ani karob. Tentokrát svou roli sehrála melasa. Trochu jsem upravila poměr, zkusila jinou mouku a funguje skvěle. Rebarbora je navíc krásně kyselkavá, takže dodá koláči správný … Pokračovat ve čtení Bezlepkový koláč s rebarborou (bez vajec, bez mléka, bez lepku)

Dýňové mufínky (lze i ze sladkých brambor)

Dneska bych vám ráda přidala předělaný recept na dýňové mufínky, které možná spousta z vás zkoušela. A kdo ne, tak tomu pro připomenutí, aby si tento recept (původně z 16.6.2013) vychutnal. Jak už to tak bývá, i mistr tesař se občas utne. A když někdo není ani sám mistr, utne se pravděpodobněji častěji a více:) … Pokračovat ve čtení Dýňové mufínky (lze i ze sladkých brambor)