Kávové pusinky s bílou čokoládou a kešu

Vánoce už nám zase klepou na dveře. A já sice tyto Vánoce péct výjimečně nebudu (a vlastně se na to moc těším), ale našla jsem pár receptů, které postupně vznikaly léta minulá a mohly by se vám tedy hodit. Pořád jsem měla pocit, že si ty recepty budu střádat do kuchařky, ale mám tak nějak … Pokračovat ve čtení Kávové pusinky s bílou čokoládou a kešu

Reklamy

Cuketové vafle s koriandrem a perillou (a pečenou zeleninou)

Před nedávnem jsem se strašně moc těšila, jak sepíši blogové příspěvky z cest, jak vám zase třeba dám nějaké rady, jak přežít cestování a tak, jenže pak bylo moc práce. A pak samozřejmě když už si člověk říká, že pak bude čas na sepisování, tak na něj dolehne ten nedostatek odpočinku a nakonec i nějaká … Pokračovat ve čtení Cuketové vafle s koriandrem a perillou (a pečenou zeleninou)

Recenze: A co teda jíš aneb veganský minimalismus na úrovni (a recept na cuketový chlebíček bez lepku, mléka i vajec)

Po otevření kuchařky "A co teda jíš?" člověk dokonce zvažuje, jestli by měl psát nějaký text. Tento kousek je v dnešním světě kuchařek totiž poměrně dost unikátní záležitost. Je tak minimalisticky vytvořena, že už to snad ani více nejde. Myslím, že velmi dobře reflektuje celou tvorbu autorky, která je obvykle v minimalistickém duchu. Žádný načančaný … Pokračovat ve čtení Recenze: A co teda jíš aneb veganský minimalismus na úrovni (a recept na cuketový chlebíček bez lepku, mléka i vajec)

Ořechové košíčky s medovým žervé a hruškami

Tento recept vznikl už před dvěma lety v rámci jedné výzvy a já jej pak nechala zapadnout mezi ostatní rozepsané příspěvky. Jedním z důvodů bylo to, že jakmile histaminik vidí v receptu nějakou "nepovolenou" surovinu, hned se začne čertit, jak je to možné. Ale moji pravidelní čtenáři již dobře ví, jak jsou "nízkohistaminové" seznamy špatné … Pokračovat ve čtení Ořechové košíčky s medovým žervé a hruškami

Recenze: Den bez masa a recept na Čirok s batáty a pistáciemi

Jak sám název knihy Den bez masa napovídá, v této kuchařce byste recepty s masem hledali zbytečně. V roce 2009 Paul, Stella a Mary McCartneyovi zahájili kampaň Bezmasé pondělí a v roce 2011 pak vyšla tato kuchařka, která měla kampaň i recepty přiblížit širší veřejnosti. Nejde o to, že by z vás někdo chtěl hned … Pokračovat ve čtení Recenze: Den bez masa a recept na Čirok s batáty a pistáciemi

Muškátovým oříškem proti průjmům a recept na nepřekonatelnou dýňovo-batátovou omáčku (třeba s pečeným celerem)

Zatímco mám konečně trochu času dohnat emaily a přednášky, které už mi nějakou chvíly leží v hlavě, podělím se s vámi o jeden receptík. Tentokrát na nejlepší dýňovo-batátovou omáčku, která zasytí a ještě dodá spoustu živin. Nevěříte? A rovnou si k tomu přidáme trochu toho povídání o muškátovém oříšku, který mnozí HIT pacienti považují za … Pokračovat ve čtení Muškátovým oříškem proti průjmům a recept na nepřekonatelnou dýňovo-batátovou omáčku (třeba s pečeným celerem)

Domácí čokoládové tyčinky s baobabem a sušeným ovocem (raw)

Cestování je dřina. A není nad to si trochu usnadnit takvouhle dřinu, třeba energetickými tyčinkami, které si doma připravíte a pak jen zabalíte na cesty. Z vlastní zkušenosti vím, že vydrží několik dní (pokud vydržíte a nesníte je dříve). Dodají vám nejen energii, ale také vitamíny a minerály. Tak na co ještě čekáte?  Domácí čokoládové … Pokračovat ve čtení Domácí čokoládové tyčinky s baobabem a sušeným ovocem (raw)