Tak trochu protizánětlivý chléb (bez kvasnic) aneb kokosák č. 2

Pokud jste prošvihli první verzi kokosáku, tak ji máte zde. Tentokrát přicházím s verzí s protizánětlivým čirokem, s teffovou moukou jako zdrojem minerálů (více o teffu zde) a protizánětlivým amaranthem. Přidejte protizánětlivý kokosový olej, omega-3 kyseliny z chia, více vlákniny z psylia....aneb i ten chléb lze udělat trochu více zdravější. Každopádně všechny mouky se dají … Pokračovat ve čtení Tak trochu protizánětlivý chléb (bez kvasnic) aneb kokosák č. 2

Reklamy

Semínkový bezlepkový chléb

Po návratu do ČR jsem se rozhodla, že prostě nelze objednávat všechny mouky z Ameriky a že se budu muset aspoň trochu naučit s těmi našimi. Tak jsem zakoupila jednu z nejčastěji zmiňovaných, která se chvástala tím, že je na pečivo a chléb jako stvořená. Jenomže všechny výrobky obsahují obvykle návod na pečení s kvasnicemi, … Pokračovat ve čtení Semínkový bezlepkový chléb