Recenze: Více hojnosti = Ottolenghi zase boduje a recept na dokonalé Rybízové mandlové koláčky

Pokud jste se dostali ke knize od Yotama Ottoleghiho Hojnost, možná vás zaujaly jeho recepty natolik, že jste zaregistrovali vydání jeho druhé knihy Plenty more, tedy "Více hojnosti" (tedy oficiální název v češtině ještě nemáme, ale snad to bude něco podobného:)). Já jsem si samozřejmě ani "druhý" díl této knihy nemohla nechat ujít, protože první … Pokračovat ve čtení Recenze: Více hojnosti = Ottolenghi zase boduje a recept na dokonalé Rybízové mandlové koláčky

Reklamy

Kakaový s marcipánem a švestkami nejen pro zamilované

Možná někteří z vás slaví svátek zamilovaných zrovna v tento den, jiní zase opovrhují tímto západním svátkem. Tak jako tak, dneska po městě běhalo spoustu lidí s kytičkami v ruce, lidé se celkově více usmívali a obchodníci skákali radostí do výšky. Spousta lidí se rozhodlo dne využít, aby jej mohli strávit se svou drahou polovičkou. … Pokračovat ve čtení Kakaový s marcipánem a švestkami nejen pro zamilované

Mrkvový dortík

O tom, že je mrkev zdravá, jste určitě slýchali už od dětství. Odborníci tvrdí, že mnohem lepší je vařená, jelikož jsou účinné látky vstřebatelnější. Tak proč si mrkvičku pěkně neupéct? Kromě udržení zdravého zraku umí mrkev bojovat také proti rakovině či alergii! Když ji zapečete do dortíku, dostanete mrkev i do zapřísáhlých odpůrců. Když pak … Pokračovat ve čtení Mrkvový dortík

Jablečný koláč s vůní pomerančů

Ještě jeden vzpomínkový recept na Kallifornii! Země,  kde vám na zahradě rostou pomeranče. Jednou jsem takové domácí bio pomeranče dostala a rozhodla jsem se je využít do receptu. Pomeranče normálně nejím, osobně jsem je nidky nevyhledávala, tedy mi ani nijak nevadilo, že jsou na seznamu pro histaminovou intoleranci s vykřičníkem. Ale jelikož většina lidí toleruje … Pokračovat ve čtení Jablečný koláč s vůní pomerančů