Plněné cukety s chutí Indie

Každý rok se lidé ptají hlavně na cuketové recepty. Cuketa je totiž naprosto perfektní v tom, že jak se rozroste, už ji nezastavíte a lehce se vám tedy může stát, že než se nadějete, máte plný sklep cuket a málo receptů. Přitom cuketa je naprosto geniální - dá se využít do sladkého i slaného pečení, … Pokračovat ve čtení Plněné cukety s chutí Indie

Reklamy

Cuketový perník s arašídovou moukou

Jsem moc ráda, že některé druhy zeleniny vydrží stráášně dlouho. Tedy ne tak strašně dlouho, jak by si člověk přál, ale minimálně dostatečně dlouho, aby měl pocit, že ani přes podzim a zimu neumře. A než se naděje, je tady zase jaro a může sadit nové cukety. Loňský rok jsme dostali mimo jiné žluté cukety, které měly … Pokračovat ve čtení Cuketový perník s arašídovou moukou

Cuketovo-tvarohové lívanečky (líné ženy bez kynutí)

Přestože možná máte pocit, že se vám doma hromadí cukety, musím vám říct jednu skvělou zprávu: cuket není nikdy dost! Je to takový vděčný pomocník alergiků a histaminiků, aby si trochu zpestřili jídelníček. Cuketu totiž můžete využít na sladko i na slano, přidat k jiné zelenině, masu, rýži či bramborám a pokaždé vykouzlit jinou hostinu. … Pokračovat ve čtení Cuketovo-tvarohové lívanečky (líné ženy bez kynutí)

Cuketové smoothie se zázvorem

Pokud jste si posteskli, že jsem úplně upustila od mých milovaných smůfíček (nebo-li zeleninových a ovocných rozmixovaných nápojů), tak vás musím potěšit. Zamáčkněte slzu a připravte se na další zelené smoothie. Smoothie se prostě staly součástí mého života a vůbec si nedovedu představit, jak bych bez nich dnes fungovala či zda bych ve své léčbě … Pokračovat ve čtení Cuketové smoothie se zázvorem

Brokolicovo-hořčičná polévka (s bramborovými vločkami)

Už v předchozích článcích jsem psala o tom, že brokolice je super pro náš imunitní systém. Nejčastěji se mluví o protirakoviných účincích, které jsou přisuzovány především sulforaphanu. Bohužel právě vařením se jeho obsah v brokolici rapidně snižuje. Pokud nemáte tedy rádi surovou brokolici, mohli byste se o spoustu látek ochudit. Ale právě hořčičné semínko má … Pokračovat ve čtení Brokolicovo-hořčičná polévka (s bramborovými vločkami)

Duhový koláč (slaný)

Rozhodla jsem  se, že přidám více slavících receptů. To abysme pořádně oslavili to dvouleté výročí blogu. Tentokrát čistě mléčný, takže se předem omlouvám těm, co jsou intolerantní na kravskou bílkovinu. Vlastně tímto slaným koláčem oslavím i to, že si občas můžu mléčné dopřát, přestože jsem na začátku diety musela být striktně bezmléčná. Pokud se řadíte … Pokračovat ve čtení Duhový koláč (slaný)

Mandlovo-cuketová frittata s petrželkou

Miluji léto! Všechno se zelená, čerstvé zeleniny i ovoce je záplava a člověk tak nemusí dlouho přemýšlet, co ukuchtit. Na tomto receptu je elegantní, že vše prostě smícháte dohromady, šoupnete do trouby a huráá si užít ušetřený čas na jiné věci. Pro jedlíky k tomu rovnou přihoďte upéct pár brambor. Vlastně ten ušetřený čas můžete použít … Pokračovat ve čtení Mandlovo-cuketová frittata s petrželkou