Domácí směsi koření aneb léčivá garam masala lehce doma

Tak už chápu, proč se říká, že se něco mění jako počasí. Ještě před pár dny jsme měli extrémní horka a teď už nám kroupy ničí úrodu a voda z nebe zaplavuje ulice. Před pár dny to tak vůbec nevypadalo. A než se mi tedy povedlo dopsat článek, začalo pršet a pršet:)) Tak snad vám … Pokračovat ve čtení Domácí směsi koření aneb léčivá garam masala lehce doma

Reklamy

Cuketovo-brokolicové karí (aneb z jednoho hrnce chutně a zdravě)

Jíst se musí. I v létě. Jo, i ve velkých vedrech. Protože tělo potřebuje co? Živiny. Jídlo totiž nemusí být nijak těžké a děsně vás svou existencí otravovat, ale může být lehké, výživné, lahodné, kouzelné, uspokojující, prostě vaše:). Jasný, nikomu se nechce stát věčnost u sporáku, takže musíme být trochu chytří. A uděláme třeba karí. … Pokračovat ve čtení Cuketovo-brokolicové karí (aneb z jednoho hrnce chutně a zdravě)

Garam masala cizrnové karbanátky

Pokud nejste zrovna fanoušci indické kuchyně, možná jste se s kořenící směsí garam masala ještě nesetkali. Jedná se o indickou směs koření, která obsahuje římský kmín, skořici, koriandr, pískavici, hořčici, hřebíček, pepř, anýz, zázvor, kmín a další byliny. Jedná se o krásně vonící, ale také chutnou směs, kterou využijete při přípravě různých pokrmů z masa, … Pokračovat ve čtení Garam masala cizrnové karbanátky