Que Histamin? Quercetin! Aneb zázračné přírodní antihistaminikum!

Que....rcetin! (a dost už slovíčkaření) Exotický název quercetin označuje bioflavonoid, tedy přírodní sloučeninu, kterou můžeme nalézt třeba v citrusech, pohance či cibuli. O quercetinu jsem vás chtěla informovat již v roce 2012, avšak když jsem začala pátrat, co vše bych vám mohla o quercetinu napsat, šokovalo mě, kolik výzkumu bylo s danou sloučeninou provedeno. Jen … Pokračovat ve čtení Que Histamin? Quercetin! Aneb zázračné přírodní antihistaminikum!

Reklamy

Pečená brusinková kaše s chia semínky

V ČR jsem se nikdy s čerstvými brusinkami nesetkala, i když věřím, že i tam se budou dát sehnat (když člověk bude chtít). Nebo aspoň mražené. Jedná se o krásně červené, kulaté plody s lehce nakyslou chutí. S těmi přislazovanými sušenými se to nedá vůbec srovnat, i když ty čerstvé si člověk jen tak na … Pokračovat ve čtení Pečená brusinková kaše s chia semínky

Bezlepkové ostružinové placičky

Placičky jsou velmi jednoduchou cestou, jak se hned po ránu dobře nasytit. Jsou rychlé, obvyklé vám postačí jen nějaká mouka, rostlinné mléko a náhrada vajec, takže můžete klidně fungovat bez lepku, mléka i vajec. Když k nim přidáte nějaké protizánětlivé ovoce, v tomto případě ostružiny, dostanete navíc osvěžující chuť. Update: Když dvakrát děláte to stejné, … Pokračovat ve čtení Bezlepkové ostružinové placičky

Ovesné čajové koláčky

...neboli tzv. scones. Název sám o sobě ve mě vždycky vzbuzoval představu malých kamenů, ale nevím proč. No, koláčky tak trochu vypadají. Každopádně jejich výhoda je, že pokaždé mohou mít jinou chuť dle toho, s čím je připravíte. A dají se zamrazit. Recept by měl být přímo nízkohistaminový. Ovesné čajové koláčky (nízkohistaminový recept - bez … Pokračovat ve čtení Ovesné čajové koláčky

Mangové šílenství

Láska na První Lžičku!      Během roku se mi chutě velmi mění. Obvykle nepohrdnu žádnou příchutí, zvláště co se zmrzliny týče, někdy však vyhrává chuť čokolády, jindy zase ovoce. Ale řekněte mango nebo kokos a já začínám slintat. Spolehlivě, kdykoliv a kdekoliv. Normální Pavlovův reflex.        Když jsem zjistila, že Marks&Spencer začal prodávat … Pokračovat ve čtení Mangové šílenství