Jak jsem zase jedla lepek aneb když se stanete experimentem!

Rozhodla jsem se pustit do malého popisu, co se může stát, když se pustíte do testování lepku a obilných produktů, když se vám po jejich vynechání s diety původně velmi ulevilo. A také o tom, že chyby se prostě stávají a někdy se opozdí i pozitivní výsledky biopsie, které pak otevírají bránu do neznáma. Příspěvek … Pokračovat ve čtení Jak jsem zase jedla lepek aneb když se stanete experimentem!

Reklamy

Proč byste měli vyzkoušet bezlepkovou dietu i vy?

Možná si říkáte, že se vás toto téma netýká. Možná si říkáte, že lepek není váš nepřítel. Pokud jste řešili zdravotní problémy, možná dokonce máte udělány základní testy na celiakii a pan doktor vás ujistil, že po téhle stránce je vše naprosto v pořádku. Je to ale opravdu tak? Nafouklé břicho, dlouhodobá zácpa nebo naopak … Pokračovat ve čtení Proč byste měli vyzkoušet bezlepkovou dietu i vy?

50 odstínů intolerance lepku (aneb lepek jako hlavní postava nového bestselleru)

Jak jste si určitě všimli, o lepku se tady docela často zmiňuji. Bohužel i přes narůstající počet nemocí spojených s lepkem a přes narůstající počet pacientů je u nás povědomí o lepku nízké. Velmi nemilým zjištěním pro mě bylo, že i mnozí lékaři v této oblasti tápou a nejsou schopní svým pacientům vysvětlit, kde se … Pokračovat ve čtení 50 odstínů intolerance lepku (aneb lepek jako hlavní postava nového bestselleru)

Glutenová senzitivita – nový pohled na glutenová onemocnění? Lepek může dělat problémy každému z vás!

Americký národní den osvěty celiakie! Možná to není ten nejlepší překlad, ale zrovna dnes - pátek 13. září 2013 - "slaví" v USA National Celiac Awareness Day, tedy den, kdy by se mělo šířit povědomí o nemocí zvané celiakie! Proč zrovna září třináctého, když měsícem osvěty v oblasti celiakie je květen? Podle National Foundation for Celiac … Pokračovat ve čtení Glutenová senzitivita – nový pohled na glutenová onemocnění? Lepek může dělat problémy každému z vás!