Mandlovo-cuketová frittata s petrželkou

Miluji léto! Všechno se zelená, čerstvé zeleniny i ovoce je záplava a člověk tak nemusí dlouho přemýšlet, co ukuchtit. Na tomto receptu je elegantní, že vše prostě smícháte dohromady, šoupnete do trouby a huráá si užít ušetřený čas na jiné věci. Pro jedlíky k tomu rovnou přihoďte upéct pár brambor. Vlastně ten ušetřený čas můžete použít … Pokračovat ve čtení Mandlovo-cuketová frittata s petrželkou

Reklamy

Mandlový dortík s jahodovým krémem

Hmmm, jahodové období má něco do sebe. Jeden z dalších faktorů, za který jsem vděčná vysokonutriční protizánětlivé stravě je fakt, že jsem se naučila tolerovat většinu ovoce a zeleniny (až na pár drobných výjimek). Nebyla to jednoduchá cesta, nestal se zázrak ze dne na den. Byl to rok sledování a studování (sem tam i následků), … Pokračovat ve čtení Mandlový dortík s jahodovým krémem

Výlet do francouzské kuchyně: bezlepkový Clafoutis, švestkový a nektarinkový Flaugnarde

Už delší dobu koukám na různé recepty na clafoutis a jelikož jsem si nemohla vybrat, který ten recept tedy použít, vyzkoušela jsem jich několik. Clafoutis, někdy nazýván též clafouti, je jednoduchý, lehučký francouzský koláč, a tak jsem neváhala tvorbu opakovat. Co to ten clafoutis vůbec je? Podle wikipedie je clafoutis  (francouzsky vyslovován ​[klafuti]) pečený francouzský … Pokračovat ve čtení Výlet do francouzské kuchyně: bezlepkový Clafoutis, švestkový a nektarinkový Flaugnarde

Veselý jablkomakovec podle blogu Veselé Borůvky

Blog Veselé borůvky už nějakou chvíli sleduji a tak nějak mě hřeje u srdce, když vidím, že i u nás se vyskytují přímo světoví  kuchaři a blogeři. Zní to možná odvážně, ale někteří blogeři strčí do kapsy i přední šéfkuchaře. Není totiž umění vzít recept a uvařit jej. Ale vzít recept a předělat jej (či … Pokračovat ve čtení Veselý jablkomakovec podle blogu Veselé Borůvky

Vymazlený Makový koláč bez mouky podle blogu „Delicious“

Dneska si neodpustím takovou další malou recenzi blogu o vaření. Myslím, že každý se občas potřebuje inspirovat, co vařit či co si zrovna ten den dát dobrého, a ani já nejsem výjimkou. Samozřejmě mě jako první zaujmou ty blogy, které vaří tak trochu jinak, ideálně zdravěji s využitím alternativních potravin, které jsou na našem trhu … Pokračovat ve čtení Vymazlený Makový koláč bez mouky podle blogu „Delicious“