Co jste si mohli odnést z konference o bezlepkové dietě? Nechte se vyšetřit, než bude pozdě!

V rámci projektu Akademie věd ČR Strategie AV21 se konala v Praze menší konference na téma "Bezlepková dieta: Léčebné využití a nové potravinové zdroje". Jednalo se o jednodenní konferenci, kde jste se mohli dozvědět mnohem více o pšenici a lepku, o genetickém kódu pšenice, o celiakii a neceliakální gluten senzitivitě či o legislativě pro označování bezlepkových … Pokračovat ve čtení Co jste si mohli odnést z konference o bezlepkové dietě? Nechte se vyšetřit, než bude pozdě!

Reklamy

Setkání Sdružení celiaků ČR v Emauzy k Mezinárodnímu dni celiakie aneb více takových přednášek!

V sobotu 16.5.2015 byl nejen mezinárodní den celiakie, ale také setkání celiaků na dvou různých místech v Praze. Já jsem si záměrně vybrala to v Emauzy (Jubilejní XV. celostátní setkání Sdružení celiaků ČR), jednak pro jejich úžasné prostory, jednak jsem neměla přímo zájem o nákup produktů a prodírat se tedy mezi lidmi v Novodvorské nebyl … Pokračovat ve čtení Setkání Sdružení celiaků ČR v Emauzy k Mezinárodnímu dni celiakie aneb více takových přednášek!

Neceliakální gluten senzitivita/nesnášenlivost lepku aneb když reagujeme na obiloviny a nevíme proč

Dnes je Mezinárodní den celiakie a tak si povíme zase něco o lepku. Tedy spíše o dalších nemocech, která jsou s lepkem a obilninami obsahujícími lepek spojeny. A samozřejmě jsem již dlouho chtěla napsat článek o tom, co považuji za velmi důležité a zajímavé, ale pořád do toho něco lezlo. Mezitím vyšly další desítky studií … Pokračovat ve čtení Neceliakální gluten senzitivita/nesnášenlivost lepku aneb když reagujeme na obiloviny a nevíme proč

50 odstínů intolerance lepku (aneb lepek jako hlavní postava nového bestselleru)

Jak jste si určitě všimli, o lepku se tady docela často zmiňuji. Bohužel i přes narůstající počet nemocí spojených s lepkem a přes narůstající počet pacientů je u nás povědomí o lepku nízké. Velmi nemilým zjištěním pro mě bylo, že i mnozí lékaři v této oblasti tápou a nejsou schopní svým pacientům vysvětlit, kde se … Pokračovat ve čtení 50 odstínů intolerance lepku (aneb lepek jako hlavní postava nového bestselleru)

Glutenová senzitivita – nový pohled na glutenová onemocnění? Lepek může dělat problémy každému z vás!

Americký národní den osvěty celiakie! Možná to není ten nejlepší překlad, ale zrovna dnes - pátek 13. září 2013 - "slaví" v USA National Celiac Awareness Day, tedy den, kdy by se mělo šířit povědomí o nemocí zvané celiakie! Proč zrovna září třináctého, když měsícem osvěty v oblasti celiakie je květen? Podle National Foundation for Celiac … Pokračovat ve čtení Glutenová senzitivita – nový pohled na glutenová onemocnění? Lepek může dělat problémy každému z vás!