Tagged with nízkohistaminová dieta

Bezlepkové nadýchané mufiny s malinami

Bezlepkové nadýchané mufiny s malinami

Také se vám občas stane, že má přijít návštěva a vy doma nemáte vůbec nic k pohoštění? Samozřejmě si možná říkáte, že není vaše povinnost nikoho hostit, ale je to přece jen taková hezká tradice, která naznačuje, že si hosta vážíme. Ta lepší varianta je, pokud máte čas si něco napéct, ta horší varianta je, … Celý příspěvek

Německý oficiální postup pro „histaminovou intoleranci“ aneb nějak nám ta diagnóza pokulhává

Německý oficiální postup pro „histaminovou intoleranci“ aneb nějak nám ta diagnóza pokulhává

Ano ano, dnes opět navážu na naše oblíbené téma „jak to s tou HIT děláme špatně“ a představím vám tentokrát oficiální německé guidelines (tedy průvodce) pro řešení nepříznivé reakce na požití histaminu. Proč tak složitý název? Protože název histaminová intolerance byl poněkud unáhlený a dost možná se nebude jednat o intoleranci (a v článku vám … Celý příspěvek

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravé vaření, nemusím snad Ellu ani představovat. O jejích dvou předchozích kuchařkách jsme si už psali (tady a tady) a bylo tedy jen otázkou času, kdy přibude další. A opravdu z počátku roku vyšla další kuchařka Lahodně s Ellou s přáteli (nakladatelství Omega), aneb návod na to, jak připravit … Celý příspěvek

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Recenze: One Part Plant aneb veganské recepty nejen pro endometriózu (a recept na úžasné mandlové rybízové mufínky)

Myslím, že pro většinu z vás už není tajemstvím, že se endometrióza nenápadně vkradla do mého života a teď mi z něj dělá malé peklo (ano, plánuji vám o tom napsat více) a proto některé z vás ani nepřekvapí, že mě toto téma zajímá tak trochu více. Zatímco jsem měla nastudován histamin, žírné buňky a … Celý příspěvek

Bezlepkově na jihu Francie – Bordeaux

Bezlepkově na jihu Francie – Bordeaux

Poslední destinací, kde jsem mohla vyzkoušet nějaké to jídlo, bylo městečko Bordeaux. Bordeaux je ze všech tří měst asi moje nejoblíbenější. Ale popravdě nechápu, jak je možné, že nejsou Francouzi nejtlustší národ na světě:). V každé ulici asi tisíc bageterií, restaurací, rychlých občerstvení, bageltárií, pekařství, kaváren, cukráren a snad všeho, co si dovede představit. Co … Celý příspěvek

Street food festival před Crossem aneb pouliční ráj pro vegetariány i bezlepkáře

Street food festival před Crossem aneb pouliční ráj pro vegetariány i bezlepkáře

Je tomu jen krátká doba, co jsem vám psala o prvním street food festivalu letošního roku. Samozřejmě další na sebe nenechal dlouho čekat a pro mě jednoznačně mnohem lepší záležitost hned z několika důvodů. Alternativní prostory mám raději než Náplavku, doprovodná hudba (občas krapet moc nahlas), mnohem lepší nabídka jídla (tedy ne pouze moderní frčící … Celý příspěvek

Vaše příběhy: Chcete HIT? My ho nechceme!

Vaše příběhy: Chcete HIT? My ho nechceme!

Když jsem nedávno dostala email od paní Aleny s tím, že se chystá publikovat příběh léčby jejího syna na stránkách jimejinak.cz a že by ráda i můj komentář, protože se mě chystá v článku zmínit, zaradovala jsem se nejen nad slušností lidí, ale také nad povzbuzujícím příběhem, který snad pomůže motivovat další lidi. Příběh o … Celý příspěvek