Tagged with nízkohistaminová dieta

Zapečená pohanka se švestkovým přelivem

Zapečená pohanka se švestkovým přelivem

Některé recepty jsou pro mě tak zažité, že si říkám, že je doma musí dělat každý. Pak mi ale vždycky někdo připomenu, že tomu tak úplně není a že spousta lidí nepozná některé potraviny do té doby, než začnou řešit vlastní zdravotní stav. Musím přiznat, že v tomto směru jsem měl velkou výhodu, tedy skvělou … Celý příspěvek

Tapiokové placičky alá minipizzy

Tapiokové placičky alá minipizzy

Je to vlastně takové líné pečivo a přitom samotné jídlo. A nebudete chtít přestat. Vlastně by se to nemělo ani jmenovat minipizzy, ale lidé si tak nějak často asociují placky, na které něco naskládáme a zapečeme, s jménem pizza. Zatímco do jídelníčku histaminika pizza dozajista nepatří, je nejčastěji zmiňovaným jídlem, na kterém lidé selžou. Přitom … Celý příspěvek

Plněné cukety s chutí Indie

Plněné cukety s chutí Indie

Každý rok se lidé ptají hlavně na cuketové recepty. Cuketa je totiž naprosto perfektní v tom, že jak se rozroste, už ji nezastavíte a lehce se vám tedy může stát, že než se nadějete, máte plný sklep cuket a málo receptů. Přitom cuketa je naprosto geniální – dá se využít do sladkého i slaného pečení, … Celý příspěvek

Bezlepkové nadýchané mufiny s malinami

Bezlepkové nadýchané mufiny s malinami

Také se vám občas stane, že má přijít návštěva a vy doma nemáte vůbec nic k pohoštění? Samozřejmě si možná říkáte, že není vaše povinnost nikoho hostit, ale je to přece jen taková hezká tradice, která naznačuje, že si hosta vážíme. Ta lepší varianta je, pokud máte čas si něco napéct, ta horší varianta je, … Celý příspěvek

Německý oficiální postup pro „histaminovou intoleranci“ aneb nějak nám ta diagnóza pokulhává

Německý oficiální postup pro „histaminovou intoleranci“ aneb nějak nám ta diagnóza pokulhává

Ano ano, dnes opět navážu na naše oblíbené téma „jak to s tou HIT děláme špatně“ a představím vám tentokrát oficiální německé guidelines (tedy průvodce) pro řešení nepříznivé reakce na požití histaminu. Proč tak složitý název? Protože název histaminová intolerance byl poněkud unáhlený a dost možná se nebude jednat o intoleranci (a v článku vám … Celý příspěvek

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Recenze: Lahodně s Ellou a přáteli a recept na úžasné batátové nudle s omáčkou satay

Pokud se alespoň trochu zajímáte o zdravé vaření, nemusím snad Ellu ani představovat. O jejích dvou předchozích kuchařkách jsme si už psali (tady a tady) a bylo tedy jen otázkou času, kdy přibude další. A opravdu z počátku roku vyšla další kuchařka Lahodně s Ellou s přáteli (nakladatelství Omega), aneb návod na to, jak připravit … Celý příspěvek