Šáchorové rohlíčky s lískovými oříšky

Vánoce se blíží, pečení vrcholí, sliny se sbíhají. Nebo jste si snad letos ještě žádné oblíbené nevybrali? Můžete zkusit třeba nově rohlíčky ze šáchoru. Jsou křehké a oříškové, můžete klidně přidat skořici nebo vanilku a ještě je tak "vytunit". Šáchor je poměrně zajímavá potravina (více ZDE), přestože se mu někdy říká zemní mandle, s ořechy … Pokračovat ve čtení Šáchorové rohlíčky s lískovými oříšky

Reklamy

Strouhaný kaštanový koláč

Pokud jste pekli vánoční cukroví (a obzvláště více druhů), určitě jste si občas posteskli, kolik je s tím práce. Já si stýskám každý rok a pak mi to stejně nedá a už zase stojím s válečkem v ruce připravena na boj s těstem. Ne, že by se toho u nás tolik snědlo, ale baví mě … Pokračovat ve čtení Strouhaný kaštanový koláč

Levandulové sušenky pro chvíle pohody

Mezi klasické vůně Vánoc patří perníková, skořicová a tak trochu i rumová. Někde se vzduchem nese vůně františka, jinde zase svíček a rybiny. Každá domácnost má tu svou vůni, která přivolá vzpomínky na dětství:) A aby vám ta vůně nezevšedněla, pojďme vnést vůni novou. Uklidňující, možná trochu uspávací, pohodovou = levandulovou. O účincích levandule jsem … Pokračovat ve čtení Levandulové sušenky pro chvíle pohody

Slané kaštanové sušenky z protizánětlivých mouk

Vánoce tak trochu zavání pečením cukrovím. A co více, někdo to cukroví pak musí jíst a všichni jsou děsně přeslazení. Ale nakonec každý řekne, že to tak nějak k Vánocům prostě patří. Ať už je to u vás stejně nebo jinak, možná vás potěší mít na vánočním stole také nějaké to slané zobání. A protože … Pokračovat ve čtení Slané kaštanové sušenky z protizánětlivých mouk

Slané kaštanové mufinky s kapustičkami

Kaštanovou mouku (pokud ji lidé znají) si všichni velmi často spojují se sladkou chutí. A protože mýty se musí bořit a dávat světu na vědomí, že předsudky ani vůči moukám nejsou v pořádku, připravila jsem - áááno - slané mufinky. A tentokrát takové podzimní, s překvapením:) Recept lze upravit jako pro masožravce, tak pro vege. … Pokračovat ve čtení Slané kaštanové mufinky s kapustičkami

Mandlovo-cuketová frittata s petrželkou

Miluji léto! Všechno se zelená, čerstvé zeleniny i ovoce je záplava a člověk tak nemusí dlouho přemýšlet, co ukuchtit. Na tomto receptu je elegantní, že vše prostě smícháte dohromady, šoupnete do trouby a huráá si užít ušetřený čas na jiné věci. Pro jedlíky k tomu rovnou přihoďte upéct pár brambor. Vlastně ten ušetřený čas můžete použít … Pokračovat ve čtení Mandlovo-cuketová frittata s petrželkou

Opečené kapustičky s omáčkou z pečené mrkve

Já teda nevím. Uzavřela jsem s počasím dohodu, že už bude prostě hezky. A tohle beru jako jasné porušení dohody. Musím se podívat, jaké sankce  z toho plynou pro počasí! Tedy abych to vysvětlila těm z jiných koutů České republiky, dneska nám tady lítaly kroupy. Asi tak velikosti...malých kapustiček. Během chvilky byla pokryta okna hnusnou … Pokračovat ve čtení Opečené kapustičky s omáčkou z pečené mrkve

Domácí bezlepkové müsli/granola

Když si v obchodě koupíte müsli, možná se někdy ani nestačíte divit, co všechno tam zvádnout přidat. A jelikož u histaminiků nepatří siřičitany mezi nejvhodnější pokrmy, nemůžete mít jistotu ani u sušeného ovoce. Prostě vlastně nevíte, jak to ten výrobce zpatlal dohromady, co tam přidal, kde to leželo a jaká je kvalita jednotlivých ingrediencí. A … Pokračovat ve čtení Domácí bezlepkové müsli/granola