Recenze: Luštěniny a mouky z bio produkce aneb co je u mne ve spížce

Velmi často se mě ve zprávách nebo na sociálních sítích ptáte, jaké značky čeho používám atd. Přijde mi to někdy jako zvláštní dotaz a vlastně si po každé říkám, že snad čočka je čočka a sůl je sůl, ale ono to tak někdy opravdu není. V konečné fázi se nejen u HIT zdá, že velkou … Pokračovat ve čtení Recenze: Luštěniny a mouky z bio produkce aneb co je u mne ve spížce

Reklamy

Nepečené pohánky nejen na cesty

Někdy je na vaření více času, někdy zase méně. A tak se snažím objevit jídla, malé rychlovky nebo prostě chuťovky, které mě rychle zasytí (a dají se strčit rychle do kabelky) a přitom dobijí energii, aniž by rozházely můj imunitní systém. A také se co nejvíce snažím využít topení, jelikož brzy topná sezóna přejde a … Pokračovat ve čtení Nepečené pohánky nejen na cesty

Pohankovník s rebarborou

Než se pustíme do víkendového debužírování, uvaříme si něco krapet lehčího a zdravějšího. Vzhledem ke škále akcí, které se tento víkend konají v Praze, to bude docela potřeba:). Volit jednoduchá a účelová jídla před "větší" akcí je můj tajný tip, jak přežít výlet mimo domov bez úhony. Musíte jen tělo dostatečně zásobit, aby si mohlo udržet … Pokračovat ve čtení Pohankovník s rebarborou

Slavíme 2 roky!!!!! Nepečený čokoládový dort (bez ořechů, bez lepku, bez mléka i bez vajec)

Před pár dny jsem si všimla, že mi z bankovního účtu ubylo něco peněz. A tak jsem koumala, kde jsem co mohla objednávat. A pak mi to došlo. Než jsem se stačila nadát, zaplatila jsem za doménu pro blog na další rok. Ano ano, událo se jedno malé výročí. Můj malý počin oslavil 2 krásné roky svého života. A … Pokračovat ve čtení Slavíme 2 roky!!!!! Nepečený čokoládový dort (bez ořechů, bez lepku, bez mléka i bez vajec)

Pohankový čokoládový dort se švestkovým krémem

Na nelepkáče a zdravou stravou nedotčené osoby se musí tak trochu opatrně:)) Člověk je na začátek musí ujistit, že i třeba taková pohanka může chutnat dobře. Dort je pak taková výzva a člověk to nechce na začátek moc přestřelit (a nebudeme si lhát, když už něco peču, tak to také chci ochutnat:)). Tento dortík byl takový … Pokračovat ve čtení Pohankový čokoládový dort se švestkovým krémem

Pohankový dort s rynglovým agarem

Pohanka je jedna z potravin, nad kterou se stále vedou boje ohledně obsahu histaminu. Na některých listech se objevuje jako zakázaná, na některých ne. Každopádně díky protizánětlivému a také protialergickému působení doporučuji vyzkoušet na sobě, jinak se můžete připravit o velmi zajímavou, přirozeně bezlepkovou potravinu. Pokud by vás pohanka zaujala, můžete si o jejích účincích … Pokračovat ve čtení Pohankový dort s rynglovým agarem

Pohankovo-amaranthové sušenky s jablky a arašídovým máslem

Neděste se dlouhého listu surovin, ve skutečnosti se jedná o pár položek a namíchat těsto není vůbec pracné. Zato výsledek je luxusní. Jemná oříšková chuť, křupavé s měkoučkým jablkem, skloubení protizánětlivé pohanky a protizánětlivého amaranthu, co více si může člověk od sušenek přát? Pohankovo-amaranthové sušenky s jablky a arašídovým máslem (bezlepkové, lze bez mléka, bez … Pokračovat ve čtení Pohankovo-amaranthové sušenky s jablky a arašídovým máslem

Pohankovo-amaranthová pizza (se super oranžovou omatláčkou)

Člověk si s tou pizzou prostě nedá pokoj. Když jsem však hledala na internetu nejlepší gluten-free pizza těsto, vyskočí na mě vždy kvasnice, které jen velmi špatně snáším. A tak jsem hledala tak dlouho, až jsem se nechala inspirovat na http://www.nourishingmeals.com a trochu jejich recept pozměnila. Musím říct, že dopadl na výbornou. Místo kečupu/rajčat na … Pokračovat ve čtení Pohankovo-amaranthová pizza (se super oranžovou omatláčkou)