Řepovo-bramborový krém

Zima zima zima. A s tím také přichází chuť na pořádné husté polévky, které zahřejí, zasytí, ale člověka nezatíží. Řepa i brambory jsou jedny z těch surovin, které jsme schopni i přes zimu uchovat a následně pak využívat jako zdroj vitamínů a minerálů po celou zimu. Vaření zase často snižuje alergenitu dané potraviny a jejím … Pokračovat ve čtení Řepovo-bramborový krém

Reklamy

Recenze: Rok krásného jídla s Madeleine a recept na Fazolovo-květákový krém

Některé kuchařky mám doma déle a často se na ně nedostane, ale byla by přitom velká škoda vám je nepředstavit. Madeleine Shaw ve své knize ukazuje, že vařit zdravě není žádný problém. Ona sama nebyla vždy příkladem zdravého stravování, i když si to myslela. Podle novin a titulků jedla nízkotučné jogurty, pila coca colu bez … Pokračovat ve čtení Recenze: Rok krásného jídla s Madeleine a recept na Fazolovo-květákový krém

Polévka s fazolemi pinto a kadeřávkem

¡Feliz Cinco de Mayo! Šťastný 5. květen! Nene, nezbláznila jsem se, ale přece jen slavíme takových různých svátků, že jeden navíc už nám neublíží. Na Cinco de Mayo mám prostě krásné vzpomínky a rozhodla jsem si, že si je alespoň jednou v roce budu obnovovat:).  Zatímco v Mexiku je tento svátek jen maličkou připomínkou jedné … Pokračovat ve čtení Polévka s fazolemi pinto a kadeřávkem

Kedlubnou proti zánětu a recept na Kedlubnový krém s rozmarýnem

Kedluben patří mezi brukvovitou zeleninu. A když lze udělat polévka ze zelí nebo brokolice, tak proč ne z kedlubnu? Rozhodla jsem se tentokrát jít na to přes pečení, kdy zelenina dostává tak trochu jinou chuť než ta vařená. Když polévku na závěr rozmixujete, dostanete lahodně krémovou polévku i bez zahušťění. Prostě čistý zdroj vlákniny a … Pokračovat ve čtení Kedlubnou proti zánětu a recept na Kedlubnový krém s rozmarýnem