Hoď se do olivy aneb olivový extrakt jako antihistaminikum!

Když se řekne oliva, spoustě histaminikům se zježí chloupky za krkem, jelikož viděli olivy na listu zakázaných potravin. Otázkou je, zda úvaha, že jsou různé olivové produkty na stejné pozici, je vůbec správná. Pojďme se tedy se mnou podívat, proč možná budete chtít zařadit olivový olej zpět a proč hledat také jiné části olivovníku. Jak … Pokračovat ve čtení Hoď se do olivy aneb olivový extrakt jako antihistaminikum!

Reklamy

Holy Basil! Bazalka posvátná nejen pro zkrocení histaminu!

Ten, kdo mluví řečí mého kmene, už o bazalce posvátné určitě slyšel. Věřím, že každý článek prostě musí dozrát, a teď přišla řada konečně i na tuto úžasnou bylinku. Pokud se totiž bavíme o stresu a nervozitě nejen z jídla, neměli bychom tento typ bazalky v žádném případě opomenout. A co více, dokáže působit proti histaminu … Pokračovat ve čtení Holy Basil! Bazalka posvátná nejen pro zkrocení histaminu!

Nepečené pohánky nejen na cesty

Někdy je na vaření více času, někdy zase méně. A tak se snažím objevit jídla, malé rychlovky nebo prostě chuťovky, které mě rychle zasytí (a dají se strčit rychle do kabelky) a přitom dobijí energii, aniž by rozházely můj imunitní systém. A také se co nejvíce snažím využít topení, jelikož brzy topná sezóna přejde a … Pokračovat ve čtení Nepečené pohánky nejen na cesty

Jak začít den správně? Co třeba vyzkoušet „oil pulling“ a čerstvý protizánětlivý a protialergický čaj?

Tak jsem si říkala, že je na čase vyzkoušet nové věci. Nebo lépe řečeno - o nových věcech vám zase napsat. Poslední období pro mě bylo stresující a v takové chvíli si uvědomuji, že je potřeba trochu pozměnit celkový přístup nejen k jídelníčku, ale také návykům. Přestože máte dobře zavedený systém, může přesně takové rozrušení … Pokračovat ve čtení Jak začít den správně? Co třeba vyzkoušet „oil pulling“ a čerstvý protizánětlivý a protialergický čaj?

Bezlepkové kaštanové marokánky

A další z repertoáru, který jsem prostě chtěla ozkoušet, byly bezlepkové marokánky. Marokánky mám opět tak trochu spojené s dětstvím..no kdo by neměl tu karamelovou ulepenou a přitom stále křupavou chuť rád:)) Přestože jsem je nakonec zabalila do čokoládového kabátku (z domácí čokolády z raw kakaa a kakaového másla), jsou výborné i bez něj, a … Pokračovat ve čtení Bezlepkové kaštanové marokánky

Podzimní pečená zelenina s dýní proti zánětu i rakovině (třeba na rýžových nudlích nebo jen tak:))

Není vám tak trochu zima? Mě teda pořádná! Zatímco příznivci lyžovaček vyhlíží sníh, já smutně odškrtávám (pod)zimní dny. Jaro je v nedohlednu. A jelikož mě přepadá mírná deprese, rozhodla jsem se proti ní bojovat. Překvapivě - jídlem. Člověk je tvor se sklony k závislosti a většina z nás potřebuje nějaké to "comfort food", tedy něco … Pokračovat ve čtení Podzimní pečená zelenina s dýní proti zánětu i rakovině (třeba na rýžových nudlích nebo jen tak:))

Trochu netradiční kokosové castagnaccio

Když už jsem neobjevila nic zajímavého k jídlu v Austrálii, rozhodla jsem se přidat trochu té Itálie. První tradiční italské cukroví jsem pekla ještě před pár lety. Dostala jsem tehdy návod přímo od kamarádovi maminky na Pitta cu´passuli, tradiční recept z oblasti Kalábrie. Jelikož jsem nenašla odvahu do jeho bezlepkové verze (zatím), rozhodla jsem se … Pokračovat ve čtení Trochu netradiční kokosové castagnaccio