Protizánětlivé a antihistaminní rostliny – část 4.

Ano ano, už máme celkem 4. část našeho oblíbeného seriálu o světe antihistaminních a protizánětlivých rostlin. Než se pustíte do dalšího studování, nezapomeňte kouknout na první, druhé i třetí vydání článků, kde najdete celou řadu zajímavých rostlin/bylinek, na které občas možná zapomínáme a které mohou snížit rizikový potenciál některých jídel, a to nejen pro histaminiky. … Pokračovat ve čtení Protizánětlivé a antihistaminní rostliny – část 4.

Reklamy

Mrkvový koláč s kurkumou a jablky

Zatímco na vaření a pečení si vždy nějaký ten čas najdu, s tím sepisováním receptů je to už horší. Člověk po určité době začne vařit tak nějak od oka a čas strávený v kuchyni vuyžívat efektivněji než zapisováním jednotlivých surovin. Navíc pokud si mám vybrat mezi tím, abych pro vás studovala literaturu a sepisovala informativní … Pokračovat ve čtení Mrkvový koláč s kurkumou a jablky

Recenze: Jeruzalém aneb objevování nových chutí a recept na Sefardskou rýži s cizrnou a bylinkami

Někde na cestě mezi Hojností a Plenty more se Yotam Ottolenghi spojil se Sami Tamimi a napsali krásnou kuchařku s názvem Jeruzalém. Název není jen tak náhodný - rodinné kořeny obou mužů jsou tak zamotané a propletené vůněmi rodinných receptů, že je z toho pravý Jeruzalém v kostce. A shodou okolností je to také rodiště … Pokračovat ve čtení Recenze: Jeruzalém aneb objevování nových chutí a recept na Sefardskou rýži s cizrnou a bylinkami

Protizánětlivé a antihistaminní rostlinky – část 3.

V první i druhé části článku o protizánětlivých a protialergických rostlinách už najdete celou řadu zajímavých rostlin/bylinek, na které občas možná zapomínáme a které mohou snížit rizikový potenciál některých jídel. Opět platí, že takových rostlin najdete stovky a na všechny se nedostane, ale opakování je matka moudrosti a třeba vás to později trkne, až budete hledat, čím si … Pokračovat ve čtení Protizánětlivé a antihistaminní rostlinky – část 3.

Recenze: Oh She Glows Every Day = kniha plná rychlých a jednoduchých vege receptů a recept na Ořechové espresso sušenky

Když před 6 lety založila Angela Liddon svůj blog Oh She Glows, určitě nemohla tušit, kam ji tento krok zavede. Její recepty se staly inspirací nejen pro vegany, ale určitě pro každého, kdo chce žít trochu zdravěji a nebojí se využít dary přírody naplno. V roce 2014 pak světlo světa spatřila její první kuchařka. Ve stejný … Pokračovat ve čtení Recenze: Oh She Glows Every Day = kniha plná rychlých a jednoduchých vege receptů a recept na Ořechové espresso sušenky

Recenze: Opravdu zdravě aneb jezte s ohledem na své tělo a k tomu recept na Karbanátky z quinoy s brusinkami

Před několika lety napsaly Natasha Corret a Vicki Edgson svou první knihu Honestly Healthy a o rok později nám ji představilo nakladatelství Slovart pod názvem Opravdu zdravě s podtitulem Jezte s ohledem na své tělo - zásaditě. Jelikož jsem se o kuchařky nikdy extra nezajímala, dostala jsem se ke knize až teď. Pravda je, že … Pokračovat ve čtení Recenze: Opravdu zdravě aneb jezte s ohledem na své tělo a k tomu recept na Karbanátky z quinoy s brusinkami

Recenze: Den bez masa a recept na Čirok s batáty a pistáciemi

Jak sám název knihy Den bez masa napovídá, v této kuchařce byste recepty s masem hledali zbytečně. V roce 2009 Paul, Stella a Mary McCartneyovi zahájili kampaň Bezmasé pondělí a v roce 2011 pak vyšla tato kuchařka, která měla kampaň i recepty přiblížit širší veřejnosti. Nejde o to, že by z vás někdo chtěl hned … Pokračovat ve čtení Recenze: Den bez masa a recept na Čirok s batáty a pistáciemi

Protizánětlivé a antihistaminní rostliny – část 2.

V první části jsem zmínila celou řadu zajímavých bylinek. Samozřejmě pokud si koupíte herbář, budete mít mnohem větší přehled a zjistíte, že některé bylinky mají jinou funkci než jste si mysleli a že je můžete i nakombinovat tak, aby vám co nejvíce posloužily i v rámci jídla. Tedy i když je často zmiňovaný antihistaminní efekt … Pokračovat ve čtení Protizánětlivé a antihistaminní rostliny – část 2.