Omeleta s žampiony a kapustičkou

"V jednoduchosti je krása." Řekl kuchař, když neměl čas a chuť nic vařit:)). Né, vážně, někdy je v jednoduchosti prostě krása. Vezmete pár surovin z lednice, smícháte je, povaříte a už si šmakujete. A nemusíte nikde dlouho stát, dlouho přemýšlet, obíhat obchody. Kdo čte můj blog pravidelně, dobře ví, že nemá smysl míchat potraviny jen … Pokračovat ve čtení Omeleta s žampiony a kapustičkou

Reklamy

Slaný bezlepkový koláč s batáty a žampiony

Poslední dobou narážím na samé lákavě vypadající quiche nebo-li slané koláče. Samozřejmě nejsou nikdy bezlepkové, a dokonce některé ingredience by můj žaludek nerozchodil, i když ten pohled je prostě úžasný. Ale jak všichni víme, není nad to si upéct doma něco vlastního, zvláště, když koláč můžeme vyšperkovat pořádnou dávkou protizánětlivých látek. Těch prostě není nikdy … Pokračovat ve čtení Slaný bezlepkový koláč s batáty a žampiony

Povídání o histaminu a žampionech a recept na „Nacpané žampiony“

Žampiony mi daly pořádně zabrat. Ne fyzicky! Ale to vyhledávání informací. Ono totiž když se podíváte na seznamy, houby jsou označované jako vysokohistaminové. Podívejte se na ta bílá neviňátka ještě jednou. Copak by nám mohla ublížit? A tak jsem  začala hrabat a bádat. A teď už asi tušíte, k čemu jsem dospěla. Opravdu nechápu, kde někteří autoři … Pokračovat ve čtení Povídání o histaminu a žampionech a recept na „Nacpané žampiony“